Cum de a găti cu fructe uscate

conținut

Soiurile
Cimbru
Coacere
Rehidratând

Fructele uscate se pot adăuga un gust delicios unic pentru orice fel de mancare. De la clatite la pui umplute, fructe uscate este la fel de versatil ca ingrediente însoțitoare. rețete creative care folosesc fructele uscate pot fi găsite pe diverse site-uri web de gătit, cum ar fi Case mai bune și grădini și Pillsbury.

soiurile

Există mai multe soiuri diferite de fructe, care sunt uscate modern. Mai multe exemple comune includ stafide, mere, banane, ananas, caise, smochine, prune uscate și afine. Unele fructe, cum ar fi mere și ananas au adăugat sulf pentru a ajuta la menținerea culorii generală a fructelor și va da un termen de valabilitate mai lungă. De asemenea, unele companii vor adăuga arome și îndulcitori pentru fructele lor, pentru a face mai atrăgătoare. De exemplu, afine uscate pot fi găsite cu o aromă de portocală adăugată, ceea ce le face ideale pentru utilizarea în briose afine-orange și coleslaw.

Cimbru

Combinând fructe uscate cu ceapa si condimente pentru a adăuga la carnea este menționată ca un vas de cimbru. Fructe populare uscate pentru a utiliza în preparate sărate includ mere și afine. Afinele sunt un plus de excepție la orez, deoarece acestea dau vasul de ansamblu o aroma tarta. Încercați umplutura cotlet de porc cu mere uscate care au fost sotate cu unt, ceapa, și cidru de mere sau o cină excepțională. rosii uscate la soare ofera o aroma întrecută de nimic pentru salate și mâncăruri paste deopotrivă. Pentru o cină rapidă și ușoară, se combina dvs. preferate paste fierte cu ulei de masline, rosii uscate la soare și brânză parmezan proaspăt.

coacere

Fructele uscate pot fi adăugate direct la feluri de mâncare cele mai coapte. În cazul în care lucrează cu fructe mai mari, cum ar fi caise, pot exista unele cuburi necesar astfel încât fructul este musca de dimensiuni și amestecă bine în aluat. afine și mere uscate pot fi adăugate la aluat de clătite pentru un gust bested numai de fructe proaspete. În cele din urmă, rețete anuale Fruitcake nu ar fi la fel fără fructele uscate selectate pentru acele tratează bogate.

Rehidratând

Atunci când dorind un fruct mai completă în căutarea, rehidratare este o necesitate. Pentru a rehidratarea fructe de pădure, într-un recipient în condiții de siguranță cu microunde cu suficientă apă pentru a le acoperi și să acopere partea de sus cu un capac sau folie de plastic. Se încălzește timp de 1 minut și se lasă să stea timp de 10 minute, deoarece boabele absorbi apa. Apoi se adaugă amestecul direct în aluat dumneavoastră. Atunci când introduc fructe uscate in tocane sau supe, ele se vor rehidrata natural folosind lichidul din vas. Asigurați-vă că pentru a viziona cu atenție aceste feluri de mâncare pentru a se asigura că lichidul nu este complet absorbit.