Cum se coace Pulpe de pui perfect de fiecare dată
conținut
Os pulpe de pui sunt una dintre cele mai simple și mai iertătoare cărnurile să se pregătească. Conținutul și oase și grăsimea cărnii dă un rezultat suculent, care permite o marjă mare de eroare în ceea ce privește timpul Bake. Tot ce trebuie pentru a pregăti pulpe de pui este un uimitor freca uscat simplu și 30 de minute în cuptor. Această metodă asigură că tu și familia ta se va bucura de o cină delicioasă plină de proteine, fără a fi nevoie să sclav departe în bucătărie ore în șir. Puncte bonus: pulpe de pui sunt una dintre cele mai accesibile reduceri de păsări de curte, și cu condiția să se bucure de carne de întuneric, de asemenea, este probabil cel mai delicios.
Ceea ce aveți nevoie
- 2 lire sterline os de piele de pe pulpe de pui
- 2 lingurițe de pulbere de chili
- 1-1 / 2 lingurite de pulbere de usturoi
- 1-1 / 2 lingurite. praf de ceapa
- sare de mare 1/2 linguriță
- 1/8 linguriță de piper negru
- 1/8 linguriță boia pulbere, opțional
- 2 până la 3 linguri ulei de masline
Bacsis
Puteți utiliza oricare dintre condimente preferate sau amestecuri de cumparat de la magazin, cum ar fi chimen, pudra de curry, condimente Jerk jamaican, condimente Cajun, piper, ierburi uscate, și așa mai departe. Deși nu este necesar să se marineze os de piele pe pulpe de pui, puteți marinati carnea de pui timp de 1 până la 8 ore cu ajutorul tau preferat marinata de casă sau cumpărate de la magazin.
Pasul 1: Pregătirea pui
Se incalzeste cuptorul 375 ° Fahrenheit și ușor uleiul o caserolă. Se amestecă împreună condimente și sare într-un castron mic, până când sunt bine combinate. Cerneti pulpele de pui cu ulei și de a folosi mâinile pentru a-l răspândit peste carnea, astfel încât întreaga suprafață a fiecărei coapsei este acoperit. Se presara pe ambele părți ale fiecărei coapsei cu condimente și locul în caserola uns cu ulei.
Pasul 2: Se coace de pui
Se pune vasul de pui pe raftul central al cuptorului preîncălzit. Se coace timp de 30 până la 40 de minute, sau până când temperatura internă a puiului atinge 165 ° F. Cele mai multe pulpe de pui ar trebui să necesite doar 30 de minute de coacere, dar coapsele mai groase pot necesita mai mult. Pentru a spune cu precizie temperatura de pui, se introduce un termometru de carne în partea cea mai groasă a cărnii, fără a atinge os. Se lasă să stea până când numerele (sau dial) opri în mișcare.
Bacsis
Pentru pielea crocanta, rotiți cuptorul pe setarea de gătit odată ce puiul este terminat tumultul, și pentru a muta de pui la raft, care este al doilea cel mai aproape de partea de sus. Fierbeti timp de 1 minut, sau până când pielea este maro-aurie și crocantă.
Etapa 3: Se lasă să se odihnească carne
Odată ce puiul a terminat de gătit, se scoate din cuptor și se lasă să se odihnească timp de 10 până la 15 minute. Acest lucru asigură sucurile din carnea de pui distribuie întreaga cantitate de carne, ceea ce face o ofertă, rezultat mai suculent. Rețineți că puiul va continua gătit și va crește în 5 până la 8 grade la temperatură așa cum stă, astfel încât să poarte în vedere acest lucru atunci când se determină cât de mult timp pentru a se coace puiul.
Pasul 4: Se servesc și Bucurați-vă
Se servesc pulpele de pui alături de felurile de mâncare preferate adverse, cum ar fi orez si o salata verde.
Cum de a începe o baie uscată Se amestecă și Spice Business
Cum de a găsi un înlocuitor de sare fără clorură de potasiu