Cum sa faci Iced ceai cu un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu
Într-o zi fierbinte, există puține băuturi răcoritoare ca un pahar mare de ceai negru rece ca gheața. Ceaiul negru are un gust amar, de multe ori din cauza conținutului său de acid tanic, ci doar un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu neutralizeaza acidul și elimină amărăciunea. Cantitatea de bicarbonat de sodiu utilizată nu este suficient pentru a schimba gustul. Adăugați bicarbonat de sodiu pentru a masca amărăciune, chiar dacă aveți de gând să îndulci ceaiul cu zahar.