Cum la spre Remove Squid cerneală

Squid este adesea folosit în rețete pentru feluri de mâncare, cum ar fi pastele si supa. Acesta poate fi, de asemenea, prăjite în ulei fierbinte sau se amestecă prăjit cu legume și orez. Potrivit SelfNutritionData, squid este ridicat in proteine, seleniu si vitamina B12- cu toate acestea, este de asemenea ridicat de colesterol. Pregătirea squid proaspete pentru gătit necesită îndepărtarea capului, tentaculele, pielea și măruntaiele, cum ar fi sacii de cerneală. Dacă rețeta dumneavoastră necesită cerneală calmar, salvați sacul de cerneală. De asemenea, s-ar putea dori să obțină cerneală calmar suplimentare, cât mai multe calmar nu conțin cerneală suficientă.

Ceea ce aveți nevoie

Calamar
tocator
Cuţit
ceașcă

Așezați calmar pe o placă de tăiere mare. Pentru a pregăti un calmar, aveți nevoie pentru a afla cele mai importante părți ale anatomiei sale. Localizați aripioarele, care sunt de formă triunghiulară și opuse unul de altul la un capăt al corpului calmari. Capătul opus al calmar este capul. Imediat sub cap, în zona corpului principal al calmarului, sunt branhii. Între branhii se află sacul de cerneală, care este atașat la ficat calmari.
Se taie cele două tentaculele în fața ochilor calmarului. Folosiți un cuțit de bucătărie foarte ascuțit. Cele două Tentaculele sunt separate de calmari opt brațe, care conduc pe partea din față a capului.
Trageți capul de calmar off. Ați putea fi capabil de a realiza acest lucru doar cu mâinile. Trăgând capul off, multe din măruntaiele calmar ar trebui să iasă la fel de bine. Dacă ați fost în imposibilitatea de a trage capul off cu degetele, se taie cu un cuțit de bucătărie ascuțit. Tranșate &ldquo-gât&Zona rdquo- unde capul se alătură corpului. Setați capul deoparte.
Uita-te pentru sacul de cerneală în interiorul măruntaiele Calmarul cazul în care ați reușit să tragă capul off. Sacul de cerneală este argintiu-negru și este conectat la ficat prin membrane. Trageți cu grijă sacul de pe ficat cu degetele, având grijă să nu-l rupe. cerneala Squid poate pata pielea sau hainele. Dacă utilizați cerneală calmar în rețeta dumneavoastră, puneți-l într-o ceașcă și puneți-o deoparte pentru mai târziu. Dacă ați tăiat capul calmar off, mai degrabă decât trăgând-off, ajunge în corpul calmari între cele două clape de piele. Foloseste degetele pentru a trage ușor afară toate măruntaiele pe care le găsiți. După ce ați scos sacul de ficat și de cerneală, separați-le.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit