Cum sa faci Congelator Strawberry Jam

gem de căpșuni de casă este una dintre acele delicii simple pe care s-ar putea să nu aprecia până când nu ați savurat. În loc de cumpărare gata făcute gem de căpșuni, ia în considerare a face propria gem de căpșuni și de congelare pentru o utilizare ulterioară. Când îngheța gem de căpșuni în loc de conserve aceasta, procesul este surprinzător de simplu.

Ceea ce aveți nevoie

1 quart căpșuni proaspete
cuțit utilitar
tocator
Strecurătoare
4 căni de zahăr granulat
¾-cana de apa
pectina de fructe 1 pachet
craticioara
Castron mare
mașină de tocat cartofi
Linguriţă
recipiente mici de plastic (cu capace de etanș)

Se spală bine căpșuni. Hull boabe prin tăierea vârfurile. Se taie fiecare boabe în jumătate și puneți-l în castron mare.
Adăugați zahărul la boabe din bol. Utilizați zdrobitorul de cartofi pentru a zdrobi boabele ușor și încorporează zahăr și fructe de padure impreuna. Se lasă zahărul și căpșuni să stea timp de zece minute în bol înainte de a continua.
Se măsoară apa în cratiță. Deschideți pectina de fructe și adăugați-l la apă în cratiță. Se pune cratiță pe stovetop și setați arzătorul la mediu-mare.
Se amestecă apa și pectină în mod constant și se fierbe ingredientele până când se fierbe. Se fierbe pectina si apa timp de un minut și apoi se scoate din căldură.
Se toarnă amestecul de pectină peste căpșuni în bol. Se amestecă ingredientele timp de trei minute. Timpul de agitare este important să se asigure pectina încorporează pe deplin cu fructele și se vor subtia satisfăcător.
Se toarnă gemul în containere, lăsând aproximativ 1 inch de spațiu liber la partea de sus a containerelor. Sigilează containerele ermetic.
Lăsați recipientele la temperatura camerei timp de aproximativ opt ore.

Recipientele în congelator, după timpul în picioare. Congelator gem de căpșuni păstrează până la un an în congelator și aproximativ trei săptămâni în frigider.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit