Cum se utilizează un cârnat Stuffer ca Pasta Extruder

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Un stuffer mezeluri constă dintr-o mașină de tocat carne de masă cu un dispozitiv de cârnați care macina carne prin împingere printr-o lamă rotativă și o placă de metal cu găuri, apoi extrudere printr-un tub într-o carcasă de cârnați. O mașină de paste extrudează în mod similar, paste, împingându-l printr-o placă cu găuri, dar fără lama.

Deși nu este ideal, este posibil să se utilizeze un stuffer cârnați ca o mașină de paste cu o ușoară modificare, deși alegerea formei paste este extrem de limitată.

Ceea ce aveți nevoie

Detergent de vase
Inalbitor de uz casnic
Cuţit

Deșurubați inelul de fixare de la capătul maker cârnați și îndepărtați cârnați umplutura pâlnie, tubul și placa metalică cu găuri. Dacă este prezent, slăbiți piulița-fluture care deține lama de tăiere și șurub de asamblare melcului în loc. Scoateți lama, șurub melcului și mâner din unitatea de polizor.
Curățați și steriliza componentele Grinder. Se spală componentele în apă caldă și detergent de vase, apoi macerat timp de două minute într-o soluție de 3 linguri. de albire pe galon de apă rece. Se clătește și se usucă componentele.
Reasamblați polizorul, dar nu înlocuiți lamele rotative sau pâlnia cârnați și tub. Alegeți placa de metal cu cele mai mici găuri disponibile, de obicei etichetate "amenda," în cazul în care unitatea vine cu mai mult de unul.
Fixați unitatea la o masă de robust sau de altă suprafață de lucru. Umpleți buncărul cu aluat paste, urmând instrucțiunile producătorului ca și cum ați umplându-l cu umplutura cârnați.
Se rotește manivela pentru a extrude paste prin placa de metal până când pasta atinge lungimea dorită. Utilizați un cuțit pentru a tăia pastele curat de la sfârșitul rasnita și puneți-l deoparte, apoi continuați cranking aparatul până când este extrudat cantitatea dorită de paste.

sfaturi & Avertismente

Dacă se dorește și alte forme de paste, un magazin de prelucrare de metal poate modela noi plăci cu diferite în formă de găuri pentru sfârșitul polizorului.

Imposibilitatea de a curăța și decontamina stuffer cârnați poate duce la contaminarea cu bacterii periculoase, care pot provoca riscuri grave de sănătate.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit