Fruitcake de casă

Fruitcake este un tort de pâine-ca, care este o parte tradițională de tarif de vacanță multe familii. Fruitcake a fost servit în preajma sărbătorilor și normale, ocazii de zi cu zi timp de secole. De-a lungul anilor, multe soiuri de fruitcake au fost făcute, unele cu alcool și unele fără. In ultimii ani, a devenit fruitcake patul multor glume din cauza de greutate sale și strălucitoare, fructe colorate. Dar rețete fruitcake pot fi variate pentru a satisface aprobarea chiar și cei mai exigenti gurmanzi.

Ceea ce aveți nevoie

Castron mare
1 1/2 cani ananas confiate
3 cani stafide
1 1/2 cani confiate cireșe, înjumătățit
1 cană uscate coacăze
2 oz. confiat Citron coaja
2 oz. coaja de portocala confiata
suc de portocale 1/2 cana
pan tort rotund
5-inch cu tava pentru pâine de 9 inch
2 vase de pâine, 3-inch-by-8-inch
Hârtie pergament
Foarfece
potire
unt 2 cesti
4 cani zahar pudra
Mixer electric
8 gălbenușuri de ou bătut
Spatula
faina 3 cani
8 albusuri
Furculiţă
răcire rafturi

Pasul 1

Puneti toate fructele confiate, stafide și coacăze într-un castron mare. Se toarnă 1/2 cana de suc de portocale peste fructe confiate și uscate și se înmoaie fructele peste noapte.

Pasul 2

Se incalzeste cuptorul la 275 de grade și puneți-o tigaie tort rotund, umplut pe jumătate cu apă, pe raftul cuptorului de jos. Aburul din apă ajută în vapori Fruitcake în timpul procesului de coacere.

Pasul 3

Se taie hârtie pergament pentru a se potrivi fețele interioare și partea de jos a trei vase de pâine. Așezați hârtia pergament în interiorul fiecărui vas. hârtie pergament păstrează Fruitcake de la lipirea la tigaie fără a adăuga grăsime la Fruitcake modul gresare pansei ar.

Etapa 4

Bateti 2 cani unt și 4 căni zahăr pudră într-un bol, folosind bătător dumneavoastră electrice. Se amestecă cele două ingrediente pana devine o crema in textura.

Etapa 5

Se adauga opt gălbenușurile de ou bătut și bătut până se amestecă bine în joc. Se toarnă amestecul de fructe confiate și suc de portocale în bol și se amestecă bine. Utilizați spatula pentru a îndepărta în jos pe pereții vasului de amestecare pentru a vă asigura că aluatul este amestecat bine.

Etapa 6

Se amestecă în făină, 1 ceașcă la un moment dat. Bateti bine să ne asigurăm că făina se amestecă și distribuite uniform în aluat tort. Puneți deoparte aluat.

Etapa 7

Arunca opt albușuri de ou intr-un bol curat și bătut până albușul de ou forma varfuri rigide, atunci când ridicați BĂTĂTOARELOR. Ușor ori albușul de ou bătut în aluat prăjitură.

Etapa 8

Se toarnă aluatul în fiecare prăjitură tava pentru pâine, până când căzile de pâine sunt două treimi din drum plin. Coaceți fruitcake timp de două până la două ore și jumătate, până când partea de sus este maro auriu și o furculiță inserată în mijlocul iese curat. Scoateti panourile de pâine și așezați pe rafturi de răcire. Se lasă fruitcake să se răcească complet înainte de a scoate din tigaie pâine.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit