Listă de alimente care nu te face acidic

conținut

Fructe
Legume
Proteină
Cerealele
Lactate și jurnal Înlocuitori
Uleiuri, zaharuri și Îndulcitorii

Consumul de o cantitate excesivă de alimente care au un efect acid asupra organismului după digestie poate provoca probleme de sănătate și boli. Alimentele fie au un efect acid sau alcalinizare. alimente acide adăuga ioni de hidrogen la corpul tau, si alimente alcaline le elimina. Cantitatea de ioni de hidrogen contribuie la nivelul pH-ului sângelui, care în mod ideal ar trebui să fie alcalină (7,35 la 7,45 pe scara pH-ului). Dieta trebuie sa contina mai alcalin decat alimentele acide pentru a rămâne sănătoși. Cu toate ca alimentele acide nu sunt în întregime nesănătoase, ar trebui să le mănânci cu moderație.

fructe

Mulți oameni cred că toate fructele sunt acide, ceea ce nu este cazul. Nu poți discerne aciditatea unui produs alimentar prin gust. De exemplu, fructele citrice gust acru, ceea ce îi face pe mulți să creadă că sunt acide. În realitate, cu toate acestea, fructele citrice scad aciditatea. Fructele proaspete are un efect de alcalinizare asupra corpului, inclusiv mere, caise, avocado, pepeni, struguri, cireșe, nucă de cocos, fructe citrice, fructe tropicale, smochine, roșii, pere, nectarine și mandarinele. Evitați afine, afine și conserve din fructe, deoarece acestea vor crește aciditatea.

legume

Cele mai multe legume au un efect de alcalinizare asupra corpului tau, asa ca legume proaspete o mare parte din dieta ta. Legumele care reduc aciditatea includ sfecla, broccoli, țelină, fasole verde, mazăre, orice tip de verdeturi, ceapa, usturoi, vinete, cartofi dulci, ardei, morcovi și castraveți. Mananca următoarele legume producătoare de acid cu moderatie: masline, linte, porumb și suc de fructe de iarnă.

Proteină

Cele mai multe proteine animale are un efect acid asupra organismului. In timp ce proteina este importanta pentru sanatatea ta, amintiți-vă să mănânce dimensiuni corespunzătoare porțiilor. Pentru a afla marimea portiilor potrivite pentru vârsta, sexul și nivelul de activitate fizică, vizita mypyramid.gov (a se vedea Resurse). Pește, carne de pasăre și carne de miel sunt acide, dar mai puțin decât carnea de vită, carne de porc și crustacee. Proteinele Alkaline includ migdale, alune, castane, tofu, proteine din zer și tempeh.

Cerealele

Multe boabe sunt acide, cu toate acestea, există unele boabe care asigură un nivel scăzut de alcalinitate, ceea ce le face o alegere mai bună decât boabe cu aciditate ridicată. Hrișcă, porumb dulce, mei, orez sălbatic și quinoa sunt alimente alcaline mici. granule sau forme de acizi includ boabe de orez brun și alb, secară și pâine din cereale integrale, paste de grâu și produse de patiserie.

Lactate și Jurnal Înlocuitori

Cele mai multe produse lactate variază de la scăzut la niveluri ridicate de aciditate. Câteva sunt alcaline, inclusiv lapte de capră și brânză. produse lactate acidulare includ lapte și brânză de vaci, înghețată și unt. Zară și iaurt poate fi extrem de acide în cazul în care conțin anumite culturi vii. înlocuitori de lapte alcaline sunt de lapte de soia si branza de soia. Acidifianți, înlocuitori de lapte sunt lapte de orez si lapte de migdale.

Uleiuri, Zaharuri și Îndulcitorii

Uleiuri, zaharuri și îndulcitorii ar trebui să fie consumate cu moderatie, ca parte a unei diete sanatoase. Olive, semințe de in și ulei de canola sunt alcaline, in timp ce margarina si untura sunt acide. sirop de arțar, miere prime, zahăr brut și Stevia - o planta folosită ca îndulcitor - sunt alcaline. Toate îndulcitorii artificiali sunt foarte acide. Prelucrate, produse zaharoase, cum ar fi prăjituri, bomboane și conserve din fructe sunt foarte acide și ar trebui să fie evitate.