Cum să selectați Live Cultura Iaurt
iaurt de cultură live conține bacterii vii Streptococcus thermophilus și Lactobacillus bulgaricus. Aceste bacterii, inclusiv altele precum bifidum bifido bacterie și Lactobacillus acidophilus, fermentul lapte pasteurizat, transformându-l în iaurt. Potrivit Linus Pauling Institute, bacteriile prezente în cultura de iaurt viu poate întări sistemul imunitar si ajuta la prevenirea tulburărilor digestive. În timp ce toate iaurtul este produs de bacterii, unele mărci comerciale supus unei procesări care ucide culturile vii. Pentru beneficii maxime de sănătate, pentru a alege iaurt care are un nivel ridicat de bacterii per portie.