Poate Amesteci Great Northern & Cannellini Fasole in Chili?

Marea boabe de nord se aseamănă cu copii alb fasole lima, în timp ce fasole cannellini sunt un pic mai mare. Ambele sunt o culoare cafeniu alb-off și sunt uneori confundate cu fasole bleumarin, care sunt mai de forma ovala. Din cauza diferențelor minore în aspectul lor, ar putea fi dificil chiar si bucatarul cel mai experimentat pentru a identifica care este marea de nord și care este fasole Cannellini într-un bol de chili.

Împreună cu alte caractere asemănătoare, cei mai mulți oameni s-ar găsi o provocare pentru a gusta diferența dintre marile boabe de nord și cannellini, dacă acestea au fost amestecate în chili. Ambele au un gust ușor gust de nucă și textură cremoasă, cu toate că fasolea cannellini sunt punct de vedere tehnic fasole italiene, în timp ce marile boabe nordice sunt fasole albă.

Chili făcut cu fasole albă, cum ar fi boabe mari de nord și cannellini, sunt adesea numite ardei iute de fasole albă și în mod frecvent nu includ roșii. O reteta alb chili fasole, cum ar fi "Alb pui chili" solicită fasole și pui albe, cu chimen si ardei verde cubulete pentru aroma. Folosind doar o mare, cannellini sau bleumarin boabe de nord ar fi suficientă pentru orice reteta de fasole chili albă, cu aproape nici un efect asupra rezultatelor finale.

rețete Chili adesea variază în funcție de regiune, iar fasolea că un bucătar pune în chili lui s-ar putea spune ce parte a țării este de. zonele sudice tind să favorizeze fasole în chili, în timp ce unele zone nordice favorizează fasole roșie. Southwest chili este frecvent pătat cu fasole neagră în timp ce unii bucătari pune nici o fasole la toate în rețetele lor chili. Pregătirea acestui deliciu picant înseamnă ceva în dulap este un joc corect și, ca urmare, mulți bucătari arunca o varietate de fasole conservate în oală lor de chili. Nu-ți fie teamă să se joace în jurul cu diferite boabe în rețete chili - se amestecă fasole și bucurați-vă.