Cum de a găti Scoici proaspete

Gătit scoicile proaspete este destul de simplu, dacă aveți instrucțiunile corecte. Dacă aveți de gând să cumpere scoicile proaspete un singur lucru trebuie să știți este că acestea trebuie să fie fierte în termen de una până la două zile pentru a le menține la a merge rău. Aici este un ghid pas-cu-pas pentru a gătit scoicile proaspete.

Ceea ce aveți nevoie

1 Sterlină de scoici proaspete
1/2 cana de ulei
3 catei de usturoi
1/2 cana de unt
1/2 pahar de vin alb sec
2 linguri. patrunjel proaspat tocat de

Acoperiți scoici din făină. Asigurați-vă că ați acoperit întreaga decupării parabolice pentru a se asigura că găti în mod corespunzător.
Se încălzește atât uleiul și untul într-o tigaie la o temperatură joasă.
Odată untul și uleiul sunt calde adăuga usturoi zdrobit si gatiti-l până când este maro.
Odată ce usturoiul a rumenit se adaugă făina acoperă scoici și le calesc la foc mic, până când acestea sunt ușor colorate.
Odată ce scoicile au devenit o culoare aurie frumos adauga vinul alb. Fierbeti timp de 2-3 minute și apoi le garnisiti cu pătrunjel. Se serveste imediat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit