Cum sa faci Teriyaki sacadat

conținut

Ceea ce aveți nevoie

sos Teriyaki este un condiment japonez, care combină arome dulci și sărate. Ca o marinată sacadat, este foarte versatil și amestecuri de bine cu gust de carne de vânat, curcan sau vita.

Ceea ce aveți nevoie

Teriyaki marinată
sos Worcestershire
carne feliata
dehydrator

Se taie carnea nu mai gros de 1/4 inch. Se niveleaza toată grăsimea. Puteți face benzi sau piese.
Se prepară sosul sacadat într-un castron mare, prin combinarea 3 părți sos teriyaki și 1 parte sos Worcestershire. Amesteca bine. Veți avea nevoie de suficient pentru a acoperi toată carnea.
Așezați bucățile de carne în sosul. Se acoperă cu un capac și se răcește timp de cel puțin opt ore. Întoarceți carnea la jumătatea procesului de marinare.
Se pune carnea în deshidrator, lăsând un spațiu mic între fiecare piesă, și se fierbe timp de aproximativ 12 la 24 de ore, în funcție de grosimea reducerilor. Dacă aveți un deshidratant care pot fi stivuite, rotiți stive la jumătatea procesului.

sfaturi Avertismente

Verificați carnea de multe ori după 12 ore.
Pentru sacadat mai dulce, se adauga 1 lingura. de zahăr brun și 6 oz de suc de papaya la marinată.
A se păstra terminat sacadat într-un container etanș într-un loc răcoros și uscat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit