Există câteva lucruri cheie să ia în considerare atunci când doresc să gătească un porc pe un gratar de gaz. Asigurați-vă că grătarul este suficient de mare pentru porc. Un exemplu tipic gratar 30-de-24-inci se poate ocupa, probabil, până la un porc de 30 de lire. A 48-de-36-inch poate lua un porc de 75 de lire. Cheia pentru a gătit un porc pe un gratar este de a găti cu căldură indirect. O tigaie va ajuta cu păstrați flăcările să atingă porc.
Se prepară porcul. S-ar putea să nu fie nimic la acest pas. Dacă aveți de gând să părăsească pielea de pe, atunci ați terminat. Ea nu face bine să ungă un porc care are încă pielea de pe. Dacă intenționați să ungă și se adaugă arome, apoi se elimina pielea.
Pregătiți grătarul. Ia temperatura de gratar la 275 de grade. Acest lucru va fi temperatura de gătit.
Se pune porcul pe tigaie și tigaie pe gratar. Se umple jumatate tigaie cu suc de mere. Puteți folosi alte lichide, dar suc de mere și oțet sunt cele mai frecvente.
Gatiti de porc timp de o oră pentru fiecare 15 de lire sterline. Dacă nu aveți un prăjirea porc gratar grele, care se rotește în mod automat de porc, atunci va trebui să transforme manual porcul tine. Daca porcul este sub 30 de lire sterline, apoi rotiți-l o dată la fiecare 30 de minute. Daca porcul este de 30 până la 60 de lire sterline, apoi rotiți porc la fiecare 45 de minute. Mai sus de 60 de lire sterline poate fi rotit o dată la fiecare oră.
Punch găuri în piele cu o oră înainte de porc este terminat. Acest lucru va permite excesul de grăsime să se epuizeze.
Verificați dacă porcul este gătit. Folosind un termometru de carne, verifică temperatura o oră înainte de a fi gata. Vrei porcul să fie la 160 de grade. Asigurați-vă că pentru a obține termometrul ca adânc în centru posibil. La 160 de grade, porcul este gătit și gata pentru a fi consumate.
Cum de a găti coaste de porcCum să sezon TenderloinCarne de porc de Sud Butt Metode lent de gătitIerburi de a utiliza pentru asezonare de porc pe un TenderloinCum de a găti porc Placinte muschiulet de ambalat în BaconCum să Umple un cotlet de porcCele mai scumpe Bucăți de carneCât timp este nevoie pentru a da la cuptor Cotlete de porc?Cum sa faci muschiulet de porc HawaiiCum sa faci un muschiulet de porc JuicyModalitati de a marineze Cotlete de porcCe pot face cu nerealizat maruntita de porc?Pot Pâine Cotlete de porc cu Pancake Mix?Legumele pentru a completa o friptură de porcCum se taie un cotlet de porc TotalBucăți de carne de porc pentru a face mezeluriCum Fumeze un porc umăr Fresh Picnic HamCum de a găti un muschiulet de porc cu Spice Frecați în cuptorCum de a găti într-un Mușchi de porc aragaz lent
Hog cap Ingrediente BrânzăCum să aflăm dacă o friptură de porc este Efectuat