berokinfo.com

Pot folosi Kale în loc de spanac?

Gulii și spanac sunt ambele verzi ambalate în substanțe nutritive. Kale este un membru al familiei Brassica, care include varza si varza de Bruxelles, în timp ce spanacul este mai moale și mai salată asemănătoare. În unele feluri de mâncare, cei doi funcționează bine ca înlocuitori unul pentru altul, cu ușoare ajustări necesare pentru gătit. În alte feluri de mâncare, cu toate acestea, diferențele dintre gulii și spanac ridică probleme mai mari de înlocuire directă.

Diferențe de gătit

  • Kale necesita mai mult timp de gătit decât spanacul, datorită structurii sale mai gros, grosieră. Similar cu varză în ceea ce privește duritatea, gulii durează mai mult decât se ofileasca spanacul si are nevoie de mai mult timp să se înmoaie în rețete care necesită verde care urmează să fie gătite în jos. Similar cu spanac, deși, gulii va reduce foarte mult în volum o dată ofilit. In plus, gulii ia aroma de ceea ce este gătit cu, chiar mai mult decât spanacul. Din punct de vedere textural, chiar și o dată fierte, varza creata este leafier decat spanacul.

    Spanacul este mai moale în textură decât gulii și se pretează mai bine la salate decât omologul său.
    Spanacul este mai moale în textură decât gulii și se pretează mai bine la salate decât omologul său.

caserole

  • Kale în sine și ca un substitut pentru spanac în caserole conferă, ca timpul de coacere permite verde să se înmoaie, iar textura este oarecum ascuns prin încorporarea sa în vasul de ansamblu. Pentru cele mai bune rezultate, taie Kale în fâșii subțiri sau bucăți mai mici decât ar fi în mod obișnuit spanac, astfel încât acesta gătește uniform și complet. Utilizați aproximativ aceeași cantitate de varză, în volume, așa cum ar fi spanac pentru reteta.

    Kale, de asemenea, funcționează bine în loc de spanac într-un Quiche, urmând aceleași sugestii pentru caserole.
    Kale, de asemenea, funcționează bine în loc de spanac într-un Quiche, urmând aceleași sugestii pentru caserole.

supe



  • La substituirea kale de spanac într-o supă, este important să ne amintim că Kale va dura mult mai mult timp pentru a se înmoaie decât spanacul. Din fericire, supe de multe ori se fierbe pentru perioade lungi de timp, ceea ce face kale un ingredient viabil. Utilizați același volum de varză așa cum ați spanac, tăiat în același mod, dar adăugați-l la supa cu lichidul de la începutul timpului de gătire, mai degrabă decât spre sfârșitul gătit, așa cum ați face cu spanac. În cazul în care supa nu se fierbe timp de o lungă perioadă de timp, se ofileasca Kale într-o tigaie înainte de a adăuga la supa pentru a se asigura că acesta devine complet fierte în jos.

    Supe oferă o modalitate ușoară de a introduce familia la varza creata, ca leguma va lua aroma de bulion și pur și simplu a oferi textura.
    Supe oferă o modalitate ușoară de a introduce familia la varza creata, ca leguma va lua aroma de bulion și pur și simplu a oferi textura.

salate

  • Substituind kale pentru spanac nu va funcționa la fel de bine pentru salate ca pentru mâncăruri gătite, ca diferențele de textură dintre cele două sunt atât de semnificative. Cu toate acestea, gulii pot fi consumate crude și folosite într-o salata. În loc de a folosi Kale din frunze întregi, așa cum ați face cu spanac, felie felii subțiri sau taie aproximativ Kale în bucăți mai mici. Aruncă Kale cu un sos de lamaie si migdale, sau se stropesc cu ulei de măsline și sare și se adaugă ingredientele pe care ar avea o salata de spanac. Alternativ, se adaugă varza creata la o salata de spanac, ca o completare. Textura va fi diferit, dar încă delicioase.

    Amestecarea spanac si varza creata creeaza o salata de interesant și-al texturii ambalate-antioxidant.
    Amestecarea spanac si varza creata creeaza o salata de interesant și-al texturii ambalate-antioxidant.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum sa faci Cheesy Tater caserola TotCum sa faci Cheesy Tater caserola Tot
Cum sa faci supă de carne de vită cu orzCum sa faci supă de carne de vită cu orz
Cum de a îngroșa Supa de legumeCum de a îngroșa Supa de legume
Cum sa faci supăCum sa faci supă
Cum sa faci o supă ÎngroșătorCum sa faci o supă Îngroșător
Ce pot substitut pentru suc de fructe în minestrone Supa?Ce pot substitut pentru suc de fructe în minestrone Supa?
Cum să Freeze supă în Mason BorcaneleCum să Freeze supă în Mason Borcanele
Cum sa faci supa de rosii ușor de la Pasta de tomateCum sa faci supa de rosii ușor de la Pasta de tomate
Cum sa faci Weight Watchers Supa - Rapid mea și ușor VersiuneaCum sa faci Weight Watchers Supa - Rapid mea și ușor Versiunea
Cum de a face clar supa de puiCum de a face clar supa de pui
» » Pot folosi Kale în loc de spanac?