Se taie chayote în jumătate, pe lungime de-a lungul uneia dintre cusături. Se taie prin semințe sau se îndepărtează, dar nu-l aruncați. Are un gust almondlike si barbecue bine.
Exfolia chayote cu un cuțit sau de legume decojit cuțit de curățat, dacă doriți. La fel ca cele mai multe dovleceii, pielea chayote este comestibilă, deci este o chestiune de preferință personală, cum ar fi peeling un dovlecel. Chayotes au coaja subtire, asa ca nu merg prea adânc în carne și oase, atunci când peeling.
Se clătește chayote dacă o pieliță. Chayote are o substanta vascoasa, lipicioasa, saplike sub piele pe care unii oameni găsesc nedorite. Pat the chayote uscat cu prosoape de hârtie.
-
Se taie chayote în cuburi sau felii suficient de mare pentru a nu cădea prin grătarele grătar. Plasarea chayote cut-partea de jos de pe placa de tăiere și de tăiere transversală vă oferă felii vă puteți ușor de gestionat pe gratar. De asemenea, puteți tăiat în cuburi de 1/2-inch și fir-l pe frigarui mai târziu pentru a face mai ușor de gratar. Chayote are carne densă, și ia o cantitate substanțială de timp pentru a găti, astfel încât se taie felii nu mai groase de 1/4 inch.
Se pune chayote într-un bol și burniță-l cu ulei. Asezonati chayote gust cu sare și piper și se adaugă ierburi și condimente la alegere. Chayote are un gust ușoară și este deschis la numeroase interpretări de aromă. cimbru proaspat, rozmarin și busuioc toate pereche bine cu chayote, și puteți adăuga eșalotă felii subtiri, de asemenea. Deși unele dintre eșalotă nu se va lipi de chayote pe toată durata de gătit, veți primi în continuare aroma prăjită lor.
Înfiletați chayote pe frigarui dacă îl taie în cuburi, distanța între fiecare piesă aproximativ 1/4 inch în afară. Frigarui face cuburi mai ușor pentru a porni pe gratar, și vă va oferi posibilitatea de a le găti cu alte legume. De exemplu, puteți străpung un cub chayote, apoi o rosie cherry, apoi un alt cub chayote, urmat de o ceapa perla, și așa mai departe. Puteți stoarce, de asemenea, unele suc proaspat de lamaie peste chayote pentru a lumina arome.
Păstrați vasul de chayote în frigider pentru a lasa aromele se contopesc în timp ce configurați grătarul.
Configurarea grătarul pentru a găti în mod indirect. Dacă aveți un gratar carbune, umple un coș de fum starter cu cărbune forfetare și aprinde-l. Așteptați cărbune cenușă peste, și goliți-l pe laturile opuse ale tăvii de cărbune, lăsând centrul deschis. Sco cărbune până la marginea tăvii, după cum puteți folosind un stick sau alte pună în aplicare și închideți capacul. Dacă aveți un grătar cu gaz, lumina cele două arzătoare exterioare și se lasă arzătorul pe centru, sau lumina o parte a arzătoarelor și se lasă cealaltă parte off. Setați temperatura arzătorului mediu și închideți capacul.
Racla grătar curat cu o perie gratar. Se introduce chayote în centrul gratar, sau zona care nu are căldură sub ea. Spațiu fiecare bucată de chayote sau străpung aproximativ 1 inch în afară și pune sămânța pe grătar, de asemenea. Închideți capacul.
feliilor grile chayote pentru aproximativ 1 1/2 la 2 minute pe fiecare parte, sau până când ajung la tandrețea dorită. Grill sămânța până când se străpunge cu ușurință cu decojit cuțit. Întoarceți chayote și sămânța ei o dată în timpul grill-ul.
Grill tocati și chayote skewered de aproximativ 15 minute, sau până când străpung ușor cu vârful unui cuțit decojit.
Scoateți frigaruile chayote sau feliile de gratar atunci când ajung la sensibilitate dorită.