berokinfo.com

Cum de a găti o groapă pe un Piept, piept

Gătitul alimentelor peste flăcările deschise ale unui groapă de foc vă oferă numeroase plăceri senzoriale și delicii. Afumarea flăcărilor acționează ca un condiment naturale, sporind aromele produselor alimentare. Cu o groapă de foc, nu ești cu adevărat limitat la toate la tipurile de alimente puteți găti. De exemplu, un cap de piept de gătit pe o flacără deschisă vă permite să sigileze și fum de sucuri și gusturile cărnii simultan. Folosind metode strategice de gătit pentru un cap de piept peste o groapă de foc vă asigură obține posibil carnea cea mai bună degustare.

Ceea ce aveți nevoie

  • Coltari de piatra
  • Meci
  • grătar
  • Folie de aluminiu
  • Asezonare
  • capac Grill
  • clește
  • poker din metal
  • Cuţit
  • Furculiţă
  • Castron
  • perie ungand

  • Așezați-vă cărbuni peste groapă de foc și să le lumina cu un chibrit. Așezați gratar 6 inci deasupra cărbunilor aprinse. Se lasă cărbuni să se încălzească ca să vă pregătiți carnea.

  • Tăiați o foaie de folie de aluminiu, care este de trei ori, atâta timp cât dumneavoastră piept. Așezați piept pe centrul exact al foliei de aluminiu și răspândirea condimente cu generozitate peste carne. Puteți folosi amesteca ceapa supa, ardei iute, usturoi uscat si ceapa, sau orice altceva preferați.

  • Înfășurați folia de aluminiu perfect în jurul valorii de carne. Adăugați încă două straturi de folie de aluminiu, împachetate în siguranță, în jurul cărnii. Așteptați să cărbuni dvs. sunt de culoare albă fierbinte.



  • Împingeți cărbuni la o parte a gropii de foc cu poker, din metal. Se pune carnea pe partea de sus a gratar. Se pune capacul la groapă de foc în partea de sus.

  • Gatiti timp de o oră și jumătate și apoi ridicați capacul și rotiți pieptul peste cu o pereche de clești. Gatiti timp de încă o oră și jumătate. Scoateți capacul, ținând pieptul de pe gratar, cu o pereche de clești.

  • Scoateți pieptul din folie cu ajutorul unui cuțit și furculiță. Scurgeti sucurile din folia intr-un bol. Se pune pieptul înapoi pe grătar, fără folie și se fierbe neacoperit timp de 20 până la 30 de minute, până la maro și crocantă. Ungeti pieptul cu drippings la fiecare cinci minute sau cam asa ceva.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum să împerecheați Alimentare cu șampanieCum să împerecheați Alimentare cu șampanie
Cum de a citi o listă de vinuri RestaurantCum de a citi o listă de vinuri Restaurant
Care Fructele trebuie să fie depozitate în frigider?Care Fructele trebuie să fie depozitate în frigider?
Recomandări uscate vin roșuRecomandări uscate vin roșu
Definiți un vin secDefiniți un vin sec
Mai pot bea vin roșu expirat?Mai pot bea vin roșu expirat?
Tipuri de șampanie și vin spumantTipuri de șampanie și vin spumant
Tipuri de liste de vinuriTipuri de liste de vinuri
Ce fel de vin roșu este dulce?Ce fel de vin roșu este dulce?
Cât de mult poți păstra o sticlă deschisă de ulei de măsline?Cât de mult poți păstra o sticlă deschisă de ulei de măsline?
» » Cum de a găti o groapă pe un Piept, piept