Cum de a găti o Turcia De la Frozen

Gătit un curcan de Ziua Recunoștinței din congelate necesită câteva etape decât de gătit proaspăt. Urmați aceste sfaturi și că pasărea de gheață va oferi masa ta de vacanță cu o centrală frumoasă.

Achiziționați un curcan congelat suficient de mare pentru a alimenta grupul dvs., dar nu prea mare pentru a manipula. Un pic mai mult de o lira per persoană este o regulă bună. 5 adulți și 2 copii ar avea nevoie de un curcan 9 lire pentru a mânca și au resturi.
Începeți devreme. Decongelează curcan nedeschise în frigider, la o rată de o zi pentru fiecare patru livre de curcan.
Folosiți apă rece dacă timpul se scurge. decongelare apă rece durează mai puțin timp, dar mai multă grijă. Schimbati apa la fiecare 30 de minute. Acest lucru va menține suprafața rece de curcan. Estimează 30 de minute de decongelare apă rece pentru fiecare lira de curcan congelate.
Se spală decongelate curcan temeinic, în interior și exterior cu apă rece. Se pune pasărea în tigaie.
Frecați exteriorul curcan în unt la temperatura camerei sau perie cu ulei de măsline. Sare și piper atât în cavitatea din interiorul și exteriorul păsării.

sfaturi Avertismente

ori frigere variază în funcție de mărimea păsării. Se incalzeste cuptorul la 325 de grade și urmați ghidul de prăjire de pe învelișul de curcan pentru ori exacte.
Achiziționați un curcan cu un temporizator pop-up pentru a se asigura preparări complete, sau de a folosi un termometru de carne.
Se acoperă pieptul și coapsele cu o cârpă brânză umezit în timpul ultimei ore de timp de gătit pentru a preveni uscarea.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit