Cum de a construi o camera Salamul Controlled-climatice

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Pasionații Salami sunt adesea lovit cu nevoia intensă de a fermenta și vindeca propriile lor cârnați. O cameră de întărire simplu sculptate dintr-un frigider vechi este suficient de mare pentru a se potrivi nevoilor cele mai multe factorii de decizie acasă cârnați. Când începe vindecarea cârnați pentru întreaga familie, cu toate acestea, o mică cameră de salam climat controlat poate deveni o necesitate. Echipament comercial este disponibil conceput special pentru acest proces, dar poate conduce costurile de pornire de acasă cârnați de luare de aventura in nori. Cu toate acestea, dacă sunteți dispus să ajustați manual setările climatice o cameră, puteți transforma orice spațiu într-o cameră fără ferestre salam de întărire într-un buget rezonabil.

Construirea Shell

Alegeți o locație în care există deja o fereastră mică sau în cazul în care vă puteți lovi cu pumnul o gaură spre exterior pentru un aparat de aer condiționat fereastră, iar în cazul în care va trebui doar să adăugați un minim de articulații noi. Achiziționați o unitate fereastră de aer conditionat evaluat pentru metri patrati de viitor cameră salam.

Dezbracă locația oricărui covor și ornamente din lemn. Eliminați toate ferestrele și să le urce temporar. Rough în încadrarea pentru laturile deschise ale camerei, plasarea știfturi la intervale de 2 picior. Măsurați ușa din oțel și se adaugă alocația specificată de producător pentru încadrarea ușii. Shim cadru atât în partea de sus și de jos. Înșurubați în siguranță la perete, tavan și podea.

Potriviți ușa de pre-atârnate în ușă încadrată și Shim-l. Verificați ușa de prune, înainte de înșurubarea la încadrarea.

Măsura caz instalația de aer condiționat, adăugând 1/4 inch la fiecare parte. Încadrați o deschidere fereastră existentă sau gaura de pre-tăiate la aceste dimensiuni. Închiriez un electrician autorizat Aspră-o priză dedicat pentru instalația de aer condiționat, precum și piețe de desfacere pentru umidificator și ventilator, ca de departe de instalația de aer condiționat ca este practic. Instruiți electrician pentru rough-într-o lumină pe tavan și un comutator în apropierea deschidere a ușii.

Hang gips-carton pe partea exterioară a framing folosind șuruburi din gips-carton, zencuirea fiecare șurub. Se potrivi piesele împreună bine. Banda de cusături cu bandă gips-carton. Se acoperă banda și 1/2 inch pe fiecare parte, cu compus gips-carton și umple găurile pentru șuruburi.

Instalați izolație batt din interiorul camerei folosind capse de construcție. Se taie o bucată de placaj marin pentru a se potrivi podeaua camerei. Înșurubați-l subpodelei.

Finalizarea Room

Instalați gips-carton rezistent la apă pe pereți înrămate, tăierea mici găuri cu un ferăstrău pentru gips-carton subțiat-in electric. Trageți firele prin găurile. Gips-carton pereți și tavane existente, în cazul în care acestea au pagube importante. Fixați gips carton, dar nu se aplică bandă sau compus.

Se taie de vinil podele un inch mai larg decât camera în toate dimensiunile. Începe stabilire l în cel mai îndepărtat colț, montarea vinilul împotriva ambelor pereți radiază de acel colț. Smooth de vinil în jos în timp ce deplasați-a lungul peretelui din spate. Împingeți vinilul în al doilea colț (nu îndoiți tot drumul peste) și se taie departe excesul. Continua de-a lungul peretelui, fasonarea și împingerea vinil pe podea. Se repetă pentru peretele frontal.

Întoarceți-vă la colțul din spate și verificați potrivesc ultima dată vinilul lui. Ori pardoseala de vinil pentru a expune peste jumatatea din spate a stratului suport. Aplicați adeziv de construcție subpodelei până când sunteți în termen de 6 inci de vinil. Desfaceti vinil, împingând repede orice bule si netezirea-l în fiecare colț de. Lăsați adezivul să tac înainte de a repeta pe cealaltă jumătate a vinilului. Aplicați un șirag de mărgele largă de călăfătui în jurul valorii de pardoseala la perete.

secțiuni tăiate de bord spumă pentru a se potrivi peste gips carton, tăiere deschideri pentru cabluri. Începând din colțul din spate, lipici placa de spumă pe perete o secțiune la un moment dat. Călăfătui fiecare articulație. Se repetă pentru tavan, folosind un adeziv care tacks instantaneu. Apelați electrician pentru a termina instalarea cu prize electrice și prize de evaluat în aer liber. Încheiați exteriorul camerei și a repara orice siding deteriorat.

Echipării Camera

Montați instalația de aer condiționat înclinându-l prin gaura din interior. Înșurubați-l pe perete utilizând găurile pre-perforate de montare pe cadru. Aplicați călăfătui în cazul în care instalația de aer condiționat întâlnește peretele.

Configurarea umidificatorul într-un colț de departe de instalația de aer condiționat pentru a preveni de lucru excesiv. Se pune un ventilator oscilant într-un colț diagonală de instalația de aer condiționat pentru a încuraja circulația aerului.

Mount cârlige din oțel inoxidabil în tavan cu cel puțin 18 inch din pereți. Stai un higrometru de bază și termometru în apropiere de nivelul la care salamul va fi vindecat. Set de aer conditionat la temperatura specificată în rețeta dumneavoastră salam și de a face același lucru pentru umidificator. Lăsați camera sigilată timp de 12 ore înainte de verificarea setărilor împotriva higrometru și termometru. Ajustați până când ajunge la temperatura camerei corectă și umiditatea.

sfaturi Avertismente

Nu vă alarmați dacă pereții sudoripare în timp ce camera de salam este în uz. Cu o umiditate mai mare de 75 procente, acest lucru este foarte probabil. În cazul în care spuma si discurile de vinil articulatii sunt bine sigilate, apa nu va deteriora pereții.
Prin adăugarea unui încălzitor mic, puteți utiliza DIY salam camera de întărire pentru fermentare dacă opriți instalația de aer condiționat și ajustați setările umidificator.

Întotdeauna au de lucru electrică efectuată de către un licențiat profesionalizării companie de asigurare nu poate plăti pentru daunele provocate de incendii în cazul în care cablurile nu a fost efectuată cu un permis.
Nu vinde sau barter orice salam vindecat într-o cameră acasă salam, deoarece nu a fost inspectată de USDA.