Ce tip de produse alimentare face pe oameni să mănânce în Africa?

De-a lungul cea mai mare parte a continentului, produse alimentare din Africa se bazează foarte mult în amidon. amidonuri africane comune includ sorg, mei sol, făină de porumb, cartofi, igname și orez. Tocane sunt o formă populară de preparare, de multe ori care conțin condimente iuti.

produse alimentare din Africa de Sud conține, probabil, cel mai mare grad de influență internațională pe continent, și anume preparatele din carne de limba engleză și agricultura olandeză. În plus, o forță mare de muncă indian din Anglia au adus curry, condimente și feluri de mâncare de linte.

părți de coastă din Africa de Vest folosesc fructe de mare în tocane și marinate, cu alte ingrediente, cum ar fi tomatele, ghimbir si ardei iute. fructe tropicale, cum ar fi nuci de cocos, banane și pepeni sunt populare.

Africa de Est conține cea mai mare cantitate de resurse de joc. Destul de ciudat, cu toate acestea, carnea este aproape în întregime absentă din dieta acolo, și produse, cum ar fi sânge și lapte sunt mai populare.

Africa de Nord, o regiune musulmana, care se întinde din Maroc până în Egipt, se învecinează cu Marea Mediterană. hrana sa reflectă faptul că din alte zone mediteraneene, cum ar fi Grecia și sudul Italiei. Etiopia are o dietă pe bază de carne care nu are cea mai mare parte de influență străină.