berokinfo.com

Cum sa faci condimentată de ulei de masline

O modalitate buna de a adăuga un gust distinctiv pentru mâncăruri gătite în casă este de a utiliza condimentată, sau perfuzat-aroma, uleiurile, în special uleiurile de măsline. Cu toate că uleiul de măsline poate deveni rânced mai devreme decât alte uleiuri, deține condimente și arome bine. Prin punerea sa în sticle mai mici sau borcane, vă puteți da ulei de masline condimentată prietenilor ca un cadou și ajuta la menținerea integrității uleiului. ulei de măsline infuzat poate fi folosit în cele mai multe sosuri precum cartofi se amestecă sau ca cerne.

Ceea ce aveți nevoie

  • ulei de măsline bun
  • Ierburi condimente sau la alegere, cum ar fi busuioc, cimbru, rozmarin, frunze de dafin, salvie, o varietate de boabe de piper, ardei iute, oregano, usturoi tăiat în felii subțiri, lămâie sau lime
  • Cuţit
  • Fierberea oală
  • Apă
  • Robot de bucătărie sau blender
  • Strecuratoare sau pâlnie
  • tifon
  • Castron
  • , sticle decorative sterile curate sau borcane

A face o selecție

  • Selectați plante medicinale pe bază de arome pe care încercați să realizeze precum și cele care se combină bine. Cimbru și rozmarin sunt o combinație bună, așa cum sunt usturoi și rozmarin. Rozmarin și busuioc, de asemenea, sunt bune împreună. O varietate de boabe de piper merge bine cu nimic. Alte plante aromatice, cum ar fi salvie, funcționează bine singur. De asemenea, selectați un ulei de măsline de calitate bună. Virgin și extra virgin sunt cele mai aromate.

  • Decide dacă să utilizeze ierburi proaspete sau uscate. Ierburi proaspete sunt mai aromate, în timp ce uleiurile de măsline asezonate făcute folosind ierburi uscate au un termen de valabilitate mai lungă.



  • Se clătește ierburile ușor, dacă se utilizează ierburi proaspete, având grijă să nu se rupă frunzele. frunze suficient de Blanch pentru a umple aproximativ un sfert din container timp de aproximativ trei minute. Se strecoara si se pune în apă rece, timp de câteva secunde pentru a sigila în culoarea și aroma. Dacă se utilizează plante cu frunze, cum ar fi busuioc, aproximativ le taie. plante aromatice Sprigged trebuie lăsate întregi. Pat ierburile uscate.

  • Se pune ierburi proaspete, usturoi, Chilis, sau alte selecții aproximativ un sfert din drumul până în recipient steril și se umple cu ulei de măsline. Sigiliu, focă. Dacă utilizați ierburi uscate, a pus circa ierburi în aproximativ ¼ din container și apoi se umple cu voia ulei de masline extra virgin.

  • Permiterea uleiul pentru a seta timp de o lună va produce o aromă mai puternică. Odată ce uleiul este infuzat, de obicei, 10 zile la o lună, elimina fructe solide, Chilis sau catei de usturoi fie strecurat uleiul printr-o brânză sita căptușit cu pânză sau pâlnie sau prin spooning-le.

sfaturi Avertismente

  • Depozitarea uleiurilor de măsline asezonate depinde dacă le-a făcut cu ierburi proaspete sau uscate. Cei cu ierburi uscate pot fi depozitate într-un loc rece, uscat timp de până la un an. Cei infuzat cu ierburi proaspete pot fi stocate timp de până la o lună.
  • Uscarea ierburi este deosebit de important, deoarece, deși uleiul singur nu se poate dezvolta bacterii, oricare dintre ierburile care conțin apă și se amestecă cu ulei poate produce botulismul, o afectiune paralitic, care poate duce la deces din cauza insuficienta respiratorie.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum se utilizează ulei de măsline pentru a Fade acnee cicatriciCum se utilizează ulei de măsline pentru a Fade acnee cicatrici
Cum sa faci carne de vită italianăCum sa faci carne de vită italiană
Cum se utilizează Ulei de măsline pentru salataCum se utilizează Ulei de măsline pentru salata
Do You Pune uleiul de măsline pe pizza aluat înainte de coacere?Do You Pune uleiul de măsline pe pizza aluat înainte de coacere?
Cum rumeni Frozen de porumb cu ulei de măslineCum rumeni Frozen de porumb cu ulei de măsline
Ierburi de a utiliza pentru asezonare de porc pe un TenderloinIerburi de a utiliza pentru asezonare de porc pe un Tenderloin
Cum se prepară măsline negreCum se prepară măsline negre
Cum se potrivesc Alimente cu ierburi și condimenteCum se potrivesc Alimente cu ierburi și condimente
Cât de mult poți păstra o sticlă deschisă de ulei de măsline?Cât de mult poți păstra o sticlă deschisă de ulei de măsline?
Ce fel de ulei le utilizați în Brownie Mix?Ce fel de ulei le utilizați în Brownie Mix?
» » Cum sa faci condimentată de ulei de masline