Cum de a găti o ofertă Top Muschi Friptură

Scoateți friptura din frigider cu o oră înainte de a vă va găti. Să friptura ajungă la temperatura camerei. Niveleaza orice piese uscate-afară de carne.

Se incalzeste cuptorul la 250 de grade Fahrenheit. Așezați raftul cuptorului în poziție inferioară-mijlocie.

Se încălzește o tigaie mare pe stovetop la foc mediu-mare. Atunci când tigaia este fierbinte, se adaugă friptura și ofili pe toate laturile timp de aproximativ șase până la opt minute pe fiecare parte.

Scoateți friptura din tigaie. Puneti friptura pe grătar în tigaie cu partea de grăsime în sus. Se presara orice condimente pe care doriți să o utilizați, cum ar fi usturoi, sare, piper sau ceapa deshidratat, pe partea de sus a fripturii.

Se pune tava de prăjire în cuptor. Se fierbe timp de una până la două ore, până când temperatura internă citește 110 grade Fahrenheit. Utilizați termometrul de carne pentru a verifica temperatura mai groasă a friptură. Gatiti friptura până când acesta are temperatura internă corectă.

Rândul său, până cuptorul la 500 grade Fahrenheit o dată temperatura internă a cărnii ajunge la 110 de grade. Pentru carnea de vită medie-rare, gatiti friptura la 500 grade până când temperatura internă măsurată cu un termometru de carne citește 130-140 aceasta va dura grade, 15 la 20 de minute.

Scoateți friptura din cuptor. Se acoperă cu o folie de aluminiu cort lasa sa stea timp de 15 minute. Se taie sfoara care deține friptură împreună. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a reduce friptură peste cereale, în aceeași direcție ca și firului era legat.