berokinfo.com

Cum de a găti Scoici cu paste

Scoicile gatiti rapid intr-o tigaie, care le conferă culoarea maro auriu. Gătitul scoicile păstrează în mod corespunzător fructe de mare umed și aromate. Adăugarea de legume proaspete, ierburi și condimente la fel de mâncare adaugă mai multe arome pentru paste și scoici. Scoicile și paste sunt simple pentru a pregăti și nu ia mult timp pentru a găti, ceea ce face ca ideea de masă pentru persoanele care au nevoie pentru a face o cina gustoasa, sănătoasă și rapidă.

Ceea ce aveți nevoie

  • Paste
  • 1 lingura. ulei de masline
  • Tigaie
  • 3/4 lb. scoici proaspete
  • Strecurătoare
  • Servețele de hârtie
  • clește
  • Farfurie
  • Folie de aluminiu
  • 1 lingura. unt
  • 2 catei de usturoi tocat
  • 1/2 tomate cana cubulete
  • 1 cana supa de legume
  • Spatula
  • Lămâie
  • Patrunjel sau coriandru

  • Se prepară pastele conform instrucțiunilor cutie. Se fierb pastele pentru timpul recomandat. Pastele va rămâne la fierbere în timp ce vă pregăti scoicile.

  • Adăugați 1 lingura. de ulei de măsline într-o tigaie. Se pune tava la foc mare.

  • Clătiți scoicile sub jet de apă rece într-o strecurătoare. Blot scoicile uscate cu prosoape de hârtie.

  • Se pun scoicile într-un singur strat în tigaie o dată bulele de ulei. Nu permiteți scoicile să atingă și pentru a evita aglomerarea acestora, astfel încât să gătesc uniform.

  • Sear scoicile proaspete timp de 1 1/2 la 2 minute. Mistuitoare scoicile pârjolește suprafața exterioară a decupării parabolice. Întoarceți scoicile cu clește și le ofili timp de 1 1/2 minute sau până când cealaltă parte devine crocant și maro auriu.



  • Scoateți scoicile atunci când mijlocul rămâne încă ușor translucid. Se pun scoicile pe o farfurie. Acoperiti-le cu folie de aluminiu, astfel încât acestea să rămână cald. Scoicile vor continua să gătească după ce le eliminați de la căldură, în timp ce rămân acoperite.

  • Reduceți căldura în tigaie în care au fost fierte scoicile si se adauga 1 lingura. de unt.

  • Se adauga 2 catei de usturoi tocat si 1/2 cana de rosii cubulete. Întoarceți căldura la cel mai mare și se adaugă 1 cană de stoc de legume. Fierbeti ingredientele pentru 30 de secunde și racla fundul vasului cu ajutorul unei spatule.

  • Scurgeți pastele fierte într-o strecurătoare. Adăugați pastele la tigaie. Stoarce sucul de la o lamaie peste paste.

  • Se îndepărtează cantitatea dorită de paste pe o farfurie. Top paste cu patru sau cinci scoicile și o parte din sos și partea de sus cu coriandru proaspat sau patrunjel.

    •

    sfaturi Avertismente

    • Adăugați alte condimente la vas, cum ar fi busuioc, sare, piper, ceapa sau vin alb pentru a personaliza antena pe gusturile tale.
    • Evitați overcooking scoicile, deoarece acestea vor avea o textura dură și Chewy.
    • Foto Credit Alexandra Grablewski / LifeSize / Getty Images
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum de a Fierbeti de pui dezosatiCum de a Fierbeti de pui dezosati
    Cum de a găti o punga Piept, piept într-Cum de a găti o punga Piept, piept într-
    Cum să fumezi pe un gratar Piept, piept de gazCum să fumezi pe un gratar Piept, piept de gaz
    Cum sa: Duck sânilor într-un aragaz lentCum sa: Duck sânilor într-un aragaz lent
    Cum de a găti Alligator CoasteCum de a găti Alligator Coaste
    Cum de a găti un dovlecelCum de a găti un dovlecel
    Cum să fumezi pe cărbune din lemn Piept, piept GrillCum să fumezi pe cărbune din lemn Piept, piept Grill
    Cum sa faci Corned friptură de vităCum sa faci Corned friptură de vită
    Foliile de gătit pentru Piept de puiFoliile de gătit pentru Piept de pui
    Cum se coace în oase Piept de puiCum se coace în oase Piept de pui
    » » Cum de a găti Scoici cu paste