Beneficiile nutritionale de unt frunză de salată

frunze de salata verde Untul este o sursa buna de fitonutrienți, compuși organici, care sunt benefice pentru sănătatea dumneavoastră și lupta împotriva bolilor. Aceste fitonutrienti includ carotinoide, substanțele care dau salata pigment sale. Unul dintre aceste carotenoide este zeaxantină. Când consumate, zeaxantina este absorbit în maculei lutea retinei în ochi. Acolo, ea actioneaza ca un antioxidant si ajuta la protejarea ochiului de lumină dăunătoare. La persoanele în vârstă, zeaxantina ajuta la lupta impotriva degenerescenta maculara legata de varsta, o boala la vârstnici, care deteriorează claritatea vederii.

frunze de salata verde Untul este o sursa buna de vitamina A. Daca mananci doar 3.5 oz de salata verde, ea vă va oferi cu 247 la suta din necesarul zilnic de vitamina A. Ea are, de asemenea, beta-caroten, care se transformă în vitamina A în organism. Vitamina A este benefic pentru membranele de piele și de sănătate a ochilor și de mucus, cum ar fi buzele. Salata verde este, de asemenea, o sursa buna de vitamina K, care stimulează activitatea osteotrophic în oase și poate ajuta la creșterea masei osoase. Persoanele care suferă de boala Alzheimer beneficia de asemenea de vitamina K, deoarece limiteaza leziuni neuronale din creier. In plus, untul de salată conține vitamina C, care ajută organismul să lupte împotriva agenților infecțioși, cum ar fi virușii.

Salata verde este încărcată cu minerale care sunt importante pentru dieta ta. frunze de salată verde Untul conține atât de cupru și fier, care ajuta organismul sa produca celule rosii din sange. Acesta conține, de asemenea, potasiu, care ajuta la reglarea tensiunii arteriale și controlează ritmul cardiac. Manganul este un alt mineral care se gaseste in unt salata de frunze, care lucreaza cu antioxidanti pentru a ajuta la eliminarea organismul de radicalii liberi și alte proprietăți nocive.

Adăugarea de salata verde la mese pot ajuta la lupta impotriva osteoporozei si atat anemiei feriprive. frunza unt salata verde este, de asemenea, o sursă de flavonoide, apa molecule polifenolice solubile care servesc ca antioxidanți care previn pulmonar si cavitatea orala de cancer. De asemenea, este benefic pentru femeile gravide, deoarece conține folati, care a preveni defectele de tub neural la fat.