Cum sa faci Bulion de vită Groasă

Tocană este o masă caldă și consistent, oferind în mod tipic un bulion gros zeamă ca și cu o serie de ingrediente, cum ar fi cartofii, ceapa, morcovi și carne de vită. Puteți utiliza un agent de îngroșare, cum ar fi faina sau piure de legume pentru a modifica consistența unui bulion apos, astfel încât textura se ingroasa inainte de servire.

Ceea ce aveți nevoie

Cratiţă
Făină
Apă rece

Se scurge zeama de tocană să se separe de celelalte ingrediente. Se toarnă supa într-o altă cratiță. Întoarceți sus inscriptorul dvs. de aragaz pe de mare și se aduce supa la fiert.
Se combină 1 lingura. de faina si 3 linguri. apă rece într-un bol. Bateti făină și apă până făina se dizolvă complet. O altă opțiune este de piure de ingrediente, cum ar fi tocană de cartofi sau morcovi pentru a utiliza ca agent de îngroșare.
Se toarnă 1 lingura. din amestec în bulion de fierbere la un moment dat. Bateti supa de multe ori, pentru a evita formarea de aglomerări. Cu cât este mai amesteca faina adăugați la bulionul, mai groasă va deveni.
Coborâți căldura și se fierbe supa. Adăugați ingredientele tocană înapoi în bulion. Se continuă agitarea tocană de dvs. pentru a menține o textură netedă și groasă.
Scoateți tocană de pe foc și lăsați-l să se răcească timp de cinci minute, o dată terminat. Cooling friptura permite bulionul sa se ingroase mai mult.

Foto Credit Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit