Bame este o leguma de dezbinare, cu unii oameni admirand gustul delicat și criza de păstăi, în timp ce altele sunt puse în afara de textura urduroși. Bame proaspete pot fi găsite pe piețele agroalimentare și magazine alimentare, atunci când, în sezon și pot fi ușor crescute de gradinarii. Depozitate în mod corespunzător, bame proaspete poate dura în frigider timp de mai multe zile.
În mod tradițional plantate în sudul Statelor Unite, bame este gata de recoltare de aproximativ 2 luni de la plantare. Ea continuă să producă fructe pe tot parcursul sezonului de creștere. Odată ce ajunge la 2 la 3 cm in lungime, okra este gata de recoltare. okra Harvest orice altă zi sau pentru a asigura o producție regulată. Se taie tulpina chiar deasupra pod cu o pereche de foarfece de grădină sau un cuțit mic, ascuțit. Mai mari păstăile sunt, mai dure tulpina și okra va fi, deci recolta mai devreme, mai degrabă decât mai târziu.
Okra are un aspect exterior catifelat delicat și o culoare verde stralucitor atunci când sunt proaspete. Nu ar trebui să fie minim la nici o decolorare sau rumenire pe exteriorul okra - pot exista unele lângă capacul, totuși. crestele Bame ar trebui să fie ferm și uscat la atingere, iar păstăile ar trebui să fie liber de orice patch-uri moi sau siropoase. Alege păstăi care sunt aproximativ 2 până la 4 cm in lungime.
Bame vânătăi foarte ușor și preferă să fie stocate într-un mediu rece, umed. Stocați bame proaspete înfășurat în prosoape de hârtie sau într-o pungă de hârtie, și apoi puneți-l într-o pungă de plastic ventilat. Hârtia absoarbe excesul de umiditate, care poate accelera deteriorarea. A se păstra în frigider - în mod ideal între 45 și 50 de grade Fahrenheit - pentru nu mai mult de 2 până la 3 zile. Nu spălați bame până când sunteți gata să-l folosească.
Okra poate fi utilizat pentru o varietate de feluri de mâncare, dar este probabil cel mai bine cunoscut ca ingredient pentru Louisiana gumbo. Estetic, este adăugat la alte supe si tocane ca agent de îngroșare. Acesta poate fi, de asemenea, prăjit - întregi, înjumătățite sau feliate - și păstăi proaspete sunt realizate în murături, care pot fi servite alături de pui prăjit sau pește, precum și burgeri.
Cum sa faci Mint Flavored scobitoriIstoria Gummy BearsAnotimpurile de la substitut pentru carne de porc afumatăIstoria Caramel CandyTipuri de vin prin completarea gustuluiCe este Decapare Spice?Ce sunt Cajun Condimente?Diferența dintre Ierburi și condimenteCum sa faci Peppermint CandyCum se Aromă Hard CandyIerburi și condimente nigerieneCare sunt Southwest Condimente?Când & Cine a inventat Pixy Stix Candy?Ingrediente în ChicletsMentos si experimente SodaCum de a decora cu Candy & sticla BorcaneleCe este ienibahar?Informații Life Savers Candy nutritivCum sa faci jeleuri ciocolata zmeură
Condimente HawaiianIngrediente Sare Apa caramele