Cum să aibă grijă de fier Skillet Cast

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Spre deosebire de alte skillets, oale și tigăi, exprimate vase de fier necesită o îngrijire specială. Noii proprietari de o tigaie din fonta se pot afla la o pierdere atunci când este vorba de a da aceste piese ingrijirea si intretinerea de care au nevoie. Unele dintre cele mai importante reguli, cum ar fi nu o zgariati tigaie în apă cu săpun, poate merge împotriva instinctele tale și par ciudat, chiar neigienice. Cu toate acestea, fonta este menit să aibă un strat constant de asezonare la suprafață. Acest strat face tigaie, protejează suprafața sa și ajută da mâncarea aroma unica care vine de la gătit din fontă. Dacă îți pasă de tigaie de fier turnat în mod corespunzător va avea o bucată de durată de vase de bucătărie, care vă va ajuta să se pregătească alimente de calitate pentru anii ce vor urma.

Ceea ce aveți nevoie

Ulei vegetal
Prosop de hârtie
Sare

Anotimpurile un nou Skillet

A determina dacă tigaia ta este pre-condimentat. Dacă sunteți achiziționat nou, ambalajul trebuie să indice acest lucru. Dacă lucrați cu o tigaie folosit anterior, puteți probabil presupune că a fost condimentată înainte, dar ar putea dori să re-sezon pentru a fi pe partea în condiții de siguranță.
Frecati cratita cu o cantitate generoasă de scurtare sau ulei.
Se pune o tigaie cu susul în jos pe o foaie de copt și se coace în cuptor timp de 1 până la 2 ore la temperatura de 350 grade F.

întreținere

Se lasă să se răcească complet tigaie după preparare.
Utilizați o lingura de lemn pentru a îndepărta orice urmă de alimente în exces. Dacă tigaia ta nu vine curat cu acest lucru, se presara sare peste suprafața tigaie și se freacă cu un prosop de hârtie.
Ștergeți jos tigaie cu o cârpă sau un prosop de hârtie cu ulei. Fiecare om are propriul ulei preferat, dar uleiurile vegetale si seminte de bumbac sunt populare pentru acest lucru.
Se pune tigaia pe un arzător apelat la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră.

sfaturi & Avertismente

Dacă trebuie să freci tigaie, puteți face acest lucru cu apă caldă și săpun. Cu toate acestea, va trebui să complet re-sezon tigaie dumneavoastră după aceea.

Nu spălați niciodată o tigaie din fonta în dishwasher.Allow tigaie dumneavoastră să se răcească înainte de al introduce în nici un fel de apă. Plasarea o tigaie fierbinte în apă rece poate face să se crape.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit