Cum de a găti o Ham Crăciun, cu un aragaz lent

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Un aragaz lent este un colac de salvare, nu numai pentru mese weeknight ocupat, dar pentru adunări speciale de vacanță, de asemenea. Când cuptorul este plin de alte feluri de mâncare, este bine să știi că poți Tuck vedeta meniului - sunca de Crăciun - în aragaz lent. Capacul mașinii de gătit formează o etanșare strânsă condensează umezeala și se scurge din nou pe sunca, creând rezultate umede, delicioase. Este esențial pentru capacul pentru a se potrivi în siguranță, pentru aragaz lent pentru a funcționa corect. În cazul în care sunca cântărește 5 la 7 lire sterline, veți dori să utilizați o mare, 6- până la 7-quart aragaz lent. Gatiti radioamatori mai mari în cuptor.

Ceea ce aveți nevoie

Șuncă
Prosop de hârtie
Condimente și condimente
Lichid

Scoateți fâșiile de șuncă și pat-l cu un prosop de hârtie. Scoateți discul de plastic găsit pe o spirală șuncă.
Ungeti sunca cu condimente după gust. Puteți utiliza pachetul glazura care vine cu sunca de a face o pasta, sau de a face propria prin amestecarea condimente dulci și sărate, cum ar fi suc de portocale, suc de mere, sau ghimbir cu muștar uscat, coaja de portocala si zahar brun.
Se pune sunca în aragaz lent. Adăugați lichid la aragaz, cum ar fi suc sau bere de ghimbir. Acoperi.
Gatiti un 5 la 6 lire prepreparat sunca pe low timp de aproximativ 5 până la 7 ore sau până când un termometru intern citește 140 de grade Fahrenheit. Cele mai multe jambon sunt deja fierte si are nevoie doar de reîncălzire. În cazul în care sunca nu este semipreparate, va trebui să-l gatiti pentru aproximativ 8 ore - și până la un termometru intern citește 145 de grade F.
Scoateți sunca din aragaz și puneți-l pe un platou de servire. Permiteti-i să se odihnească timp de aproximativ 5 minute înainte de feliere-l. jambon spiralate sunt deja tăiate și gata de a servi.
Strecurati lichidul rămas în aragaz lent într-o cratiță pentru a face un sos opțional. Apoi, se amestecă amidon de porumb cu apă pentru a face o suspensie. Foc mediu, se adaugă pasta la lichidul fierbinte din aragaz lent, amestecând ușor. Ar trebui să dureze doar un minut pentru a îngroșa. Serviti sosul îngroșat peste sunca.

sfaturi & Avertismente

Congelarea modifică textura și gustul unei șuncă și nu este o idee bună. În cazul în care sunca este înghețat, deși, dezghețați peste noapte în frigider înainte de gătit în aragaz lent.
Cumpara tipul corect de sunca pentru reteta aragaz sunca lent pe care îl utilizați. Există mai multe tipuri de șuncă, inclusiv prepreparat și nefierte, afumat, uscat vindecat și saramură vindecat, umăr, fundurile și gambe și tăiate în spirală.
Atunci când cumpără șuncă, uita-te pentru unul cu firma, carne roz. jambon-osoase în tind să aibă gust mai mult decât cele dezosate. Uita-te pentru sunci etichetate ca "sunca din sucuri naturale," sau "a adăugat apă."

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit