Cum să Reîncălziți un Fried Turcia profundă

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Servirea un curcan prăjit în ulei poate fi o evadare delicios și convenabil de la mâncăruri tradiționale de vacanță. Mai mult decât atât, prăjire un curcan tradițional poate fi o stresantă pe tot parcursul zilei afacere, rasfatul timp valoros, care ar putea fi partajate cu invitatii. Pe de altă parte, un curcan prăjit în ulei ordonat înainte de timp este ușor de reîncălzit într-un vârf de cuțit, și cu câțiva pași simpli vei fi pe cale de a servi un curcan perfecta cu pielea crocanta chiar din cuptorul.

Cum să Reîncălziți un Fried Turcia profundă

Ceea ce aveți nevoie

termometru de carne

Pasul 1

Alocati toate păsările de curte din os. Se taie carnea de san. Lasă aripi de curcan și picioare întregi pentru reîncălzire mai târziu. Toate păsările de curte proaspăt gătite nu a servit în decurs de două ore trebuie să fie sculptate din os pentru a preveni boala de toxiinfecție.

Pasul 2

Se pune carnea de curcan sculptate în recipiente închise ermetic, de mică adâncime. Bagati la frigider curcan prompt. garnituri de curcan la frigider și garnituri însoțitoare. păsări de curte gătită nu trebuie lăsate pe tejghea, sau păstrate la cald în cuptor, timp de mai mult de două ore. Turcia Bagati la frigider pentru a preveni boala de toxiinfecție.

Pasul 3

Scoateți curcan din frigider cu aproximativ două ore înainte de servire. Permițând curcanului să revină la temperatura camerei, se reduce timpul său de reîncălzire și previne pierderea de umiditate.

Etapa 4

Setați cuptorul la temperaturi scăzute de 225 până la 250 de grade Fahrenheit. Reîncălzește curcan la temperaturi scăzute pentru a preveni carne uscată, ars. Reîncălzește curcan descoperit în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Times va varia în funcție de mărimea curcanului.

Etapa 5

Verificați temperatura internă a curcanului cu un termometru de carne. Introduceți termometrul în picior felii de curcan și pentru a lua o lectură. Curcan prăjit este reîncălzită atunci când termometrul citește 165 de grade F. Introduceți termometrul pe parcursul diferitelor secțiuni ale cărnii pentru a se asigura că toate feliile de curcan au ajuns la 165 de grade.

Etapa 6

Scoateți curcan reîncălzit din cuptor și se servește imediat pentru prăjit în ulei de curcan, crocant. Lăsați încălzirea de curcan în cuptor, la o temperatură scăzută timp de până la două ore, în cazul în care nu servesc imediat. Bagati la frigider resturile prompt pentru a evita boli de toxiinfecție alimentară.

sfaturi Avertismente

Reîncălzirea de curcan prăjit în ulei într-un cuptor cu convecție este un mod ideal de a păstra curcan umed asigurând în același timp pielea rămâne crocant.
Dacă sunteți de planificare pentru a servi un curcan prăjit în ulei în decurs de două ore de gătit sale, nu este necesar să sculpteze și bagati la frigider curcan. Acesta poate fi păstrat la cald în cuptor timp de două ore sau lăsat pe tejghea până când este gata pentru a fi reîncălzită.

Reîncălzirea de curcan prăjit în cuptorul cu microunde este o metodă relativ sigură de reincalzire pentru a preveni bolile de toxiinfecție alimentară. Pe de dezavantaj, pierderea pielii crocant anticipate cu un curcan prăjit în ulei face ca această metodă de reîncălzire mai puțin de dorit.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit