Ce este un Izolați de proteine din lapte?
Ca una dintre cele trei forme de caseină, proteină din lapte izolat apare în mod natural în laptele de vacă și include o combinație de proteine cazeină și proteinele din zer. caseină compune aproximativ 80 la suta din proteine din lapte de vacă, în timp ce proteina din zer reprezintă 20 procente rămase.