Sushi Bowls deconstruit! (Mese Veți dori să mănânce)

Dragoste sushi? Nu esti singur! Considerat a fi una dintre opțiunile de mai nutritive pentru masa în oraș, sushi este extrem de popular. Pentru aceia dintre noi care-l iubesc, nimic altceva compară. Din păcate, sushi este, de asemenea, destul de pricy, dar puteți salva destul de un pic de bani, făcându-l acasă. Acestea fiind spuse, rulouri maki poate fi foarte dificil de a pregăti prima de timp s-ar putea eoliene cu terciul în loc de sushi (a lua it?). O opțiune mai simplu, rapid este de a arunca împreună un castron de sushi destructurat. Este tot ce vă place despre sushi role, fără fantezie abilități de rulare și de cuțit. Chiar mai bine, este o rețetă extrem de flexibil. Doriți să utilizați numai pește gătit? Sau poate preferați să păstrați lucrurile complet vegetariană? Nici o problema!

Ceea ce aveți nevoie

• 1/4 lingurita seminte de susan negru
• 1 avocado, fără sâmburi și feliate
• 1 la 2 felii subțiri, scallions
• Opțional: benzi de nori, wasabi, ghimbir murat

Aceasta reteta este extrem de flexibil. Orice lucru care funcționează într-o rola de sushi poate fi utilizat, cum ar fi crevete (în special tempura creveți), castraveți, ciuperci, etc. Folosește-ți imaginația! piețele asiatice locale sunt un loc minunat de a urmări în jos multe dintre aceste ingrediente. Dacă nu puteți găsi pește sushi-grad, stick cu pește fierte. Alte tipuri de orez pot fi substituite, dar ele nu vor da textura aceeași lipicios pe care le obține de orez sushi.

Se clătește orezul pe scurt sub apă rece. Se pun într-o cratiță medie, împreună cu 1 cana de apa (un raport 1: 1) și se aduce la fierbere. Se reduce căldura la cel mai mic, se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute. Eliminați de la căldură și se lasă la abur pentru încă 10 minute. Se scoate capacul și se amestecă oțet de orez condimentat. Setați deoparte să se răcească.

pește Sushi-grad este minunat de la sine, astfel încât această etapă este opțională punct de vedere tehnic. Cu toate acestea, se îmbunătățește fără copleșitoare aroma naturală a peștelui, și adaugă un strat uleios frumos în contrast față de orez lipicios. Folosind un cutit foarte ascutit, felie de pește în 1/2-inch sau 1 inch cuburi, și se așează într-un castron. Se adauga 1 lingura sos de soia si 1 lingura de ulei de susan, se clatina ușor pentru a acoperi. Se acoperă cu folie de plastic și locul în frigider timp de 30 de minute.

Se împarte orezul în două boluri. Se presara seminte de susan prajite pe partea de sus, și partea de sus fiecare bol cu ​​pește marinat. Acoperiti fiecare bol cu ​​felii de avocado si ceapa verde. Adăugați câteva benzi de tocat nori, dacă se utilizează. Se serveste cu wasabi si ghimbir murat, dacă se dorește.