Cum de a Jar Crispy Murături

Se spală patru murături mici - suficient pentru un singur borcan de conserve - sub apă rece. Pat le uscat cu prosoape de hârtie.

Se pune muraturile pe o placă de tăiere, feliere de pe capetele de tăiere și fiecare în patru secțiuni lungi.

Se pune borcan de conserve într-o oală adâncă. Se acoperă borcanul cu apă și se aduce vasul la punctul de fierbere pe o căldură mare. Adăugați capacul și capacul capac pentru apa de fierbere. Odată ce apa fierbe, opriți căldura.

Se toarnă amestecul de decapare într-o tigaie non-metal. Urmați instrucțiunile de pe pachet pentru cantitatea de apă veți avea nevoie. Dacă ceea ce face dvs. amestec de decapare propriu, se adaugă oțet, sare și mărar la gust.

Se încălzește amestecul de decapare pe mediu. Scoateți borcanul fierbinte din apă cu ajutorul clește. Se pune sulițele marinate în lungime borcan. Se toarnă lichidul peste lăncile murături. Se umple până la 1/4-inch a jantei. Se pun capacele și capacele pe borcane. strângeți-le în loc.

Se pune o oală de conserve sau o oală mare pe aragaz. Poziționați borcanul de murături în canner și să-l acopere cu 1 inch de apă. Se lasă vasul submersă să fiarbă timp de 30 de minute. Opriți căldura și îndepărtați cu grijă borcanul cu clește. Borcanele terminat atunci când centrul capacului nu apare.