berokinfo.com

Cum se coace un Ham cu Gres

Suncă este un fel de mâncare relativ ușor și satisfăcătoare principal pentru a se pregăti pentru mese de familie standard și ocazii speciale. Succesul adevărat depinde de tipul și calitatea șunca de la bun început, dar este, de asemenea, dictată de monitorizare calificată a căldurii, timpul de coacere și geamuri corespunzătoare. Gres este o alegere excelentă pentru copt sunca, deoarece distribuie și deține căldură fara a usca carnea, contribuind la reducerea calității aromei pe tot parcursul procesului de sticlă și pe masă.

Ceea ce aveți nevoie

  • mix Glaze
  • Ananas (opțional)
  • cuișoare întregi (opțional)

  • Se incalzeste cuptorul la 325 grade F. Pentru rezultate optime, puneți un vas de gresie ceramică superficială în cuptor, fără jambon, în timp ce cuptorul preîncălzește. Purtați mănuși cu un deget fierbinte pentru a scoate din cuptor placă de gresie atunci când ajunge la temperatura dorită.

  • Setați o șuncă în placă de gresie încălzită și puneți-l descoperit pe un raft în cuptor. Nu tăiați șunca în acest moment.

  • Se coace în funcție de tipul de șuncă utilizat. Un ham etichetat „bucătar înainte de a mânca“, trebuie să se coace la o temperatură internă de 160 de grade F. Pentru un întreg 10- 15 lb. sunca, se lasă 18 la 20 de minute pe pound. jambon jumătate ar coace timp de 20 de minute pe livră. secțiuni mai mici, fără os nevoie de 35 de minute pe livră. „Gata să mănânce“ sau „complet fierte“ jamboane trebuie doar să se încălzească la 140 de grade F. Se lasă 15 la 18 minute pe livră pentru un întreg sunca de acest tip sau de 18 până la 24 de minute pe livră pentru o jumătate de șuncă.



  • Scoateți sunca să o glazura de 30 de minute înainte de ora Bake este terminat. Placă de gresie într-adevăr se amortizează aici, pentru că sunca rămâne caldă și continuă să gătesc în timp ce iese din cuptor pentru geamuri.

  • Taiati excesul de grăsime, cross-cut în partea superioară a șuncă și glazura-l la gust. Multe jambon vin cu un amestec glazura, dar s-ar putea prefera să îți faci cu zahăr brun, muștar uscat, oțet de cidru de mere și sucuri șuncă. Fixarea ananas cu cuișoare întregi la colțuri ale fiecărei cross-cut, adaugă, de asemenea, un gust robust și aspectul tradițional la antena de satelit.

  • Întoarcere sunca la cuptor pentru ultimele 30 de minute de timp se coace. Testați temperatura internă cu un termometru de carne, mai ales pentru o șuncă care a început nefierte.

  • Se serveste sunca în placă de gresie. Un avantaj suplimentar de a folosi gresie ceramică pentru a prepara sunca la cuptor este că se dubleaza ca un fel de mancare de servire atractiv, care păstrează sunca caldă și delicioase pe tot parcursul mesei.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum de a converti Times aragaz lent la cuptor TimpCum de a converti Times aragaz lent la cuptor Timp
Cum de a găti friptură cu fund rotund în-Pot sau Crock cuptorCum de a găti friptură cu fund rotund în-Pot sau Crock cuptor
Carne de porc de Sud Butt Metode lent de gătitCarne de porc de Sud Butt Metode lent de gătit
Cum de a găti SquirrelCum de a găti Squirrel
Cum de a găti Corned de vită Deci, acesta va fi UmedCum de a găti Corned de vită Deci, acesta va fi Umed
Cum de a găti BBQ coaste de porc rapidCum de a găti BBQ coaste de porc rapid
Cum de a găti o patru liră Muschi Sfat FripturăCum de a găti o patru liră Muschi Sfat Friptură
Cum se Gatire de vităCum se Gatire de vită
Cum să-Slow Cook, carne în cuptorCum să-Slow Cook, carne în cuptor
Cum de a găti Venison rotund fripturăCum de a găti Venison rotund friptură
» » Cum se coace un Ham cu Gres