În timp ce o cutie de bere poate potrivi perfect în interiorul cavității unui pui, asta nu înseamnă că ar trebui să pună o acolo înainte de a găti pasarea ta. Berea poate pui se presupune că insuflă carnea cu umiditate și aroma în timp ce gătește, dar dacă nu ești atent, această metodă de gătit poate veni cu un preț ridicat. Combinația de carne crudă, alcool, flăcări și substanțe chimice netestate face aceasta o rețetă potențial periculoasă.
Berea nu este menit să fie stocate sau servit la tipurile de temperaturi cand ajunge pe gratar. In timp ce alcoolul în sine nu suferi modificări chimice nesigure, nava vine în putere - garnitura interioară a cutiei, de exemplu, ar putea degrada în căldură și se amestecă chimicale cu lichidul. Partea exterioară a cutiei ar putea fi la fel de periculoase, deoarece cernelurile pe exteriorul unei cutii de bere nu sunt testate în mod necesar pentru siguranță - acestea ar putea deveni cancerigene sau toxice în căldura și sângerează în carnea de pui. În interiorul și în afara, cutii de bere pur și simplu nu poate fi sigur pentru gătit, cu mâncarea.
Ca substanță foarte inflamabilă, alcoolul poate fi un ingredient riscant pentru gătit cu flacără deschisă. Dacă nu utilizați un stand pentru exploatație până dvs. bere de pui, de exemplu, se poate răsturna, deversând ingredientele se poate de pe flăcările de mai jos și care provoacă un episod acut-up. In timp ce acest lucru poate duce la o pasăre incendiată dacă se întâmplă la mijlocul lunii de gătit, vărsând poate în timp ce configurați pui poate provoca arsuri grave. Trebuie să vă amintiți, de asemenea, pentru a deschide cutia de bere înainte de a fi introdus în pui - dacă uitați, căldura va provoca o creștere a presiunii nesigure în interiorul cutiei, ceea ce face să explodeze.
Departamentul de Agricultură al Statelor Unite recomandă o temperatură internă de cel puțin 165 de grade Fahrenheit pentru consumul de pui în condiții de siguranță - și bere de gătit de pui poate face dificil pentru carne să ajungă la această temperatură pe toată. Deoarece cutia de bere se umple cavitatea carnea de pui, de aer cald nu pot circula în interiorul. Acest lucru înseamnă că, în loc de gătit din interior și exterior, puiul gătește numai din exterior, care este mai puțin eficientă și poate cauza rezultate înșelătoare cu termometru de carne. Părțile din puiul cel mai apropiat pielea poate ajunge la 165 F mult mai devreme decât părțile cele mai apropiate de bere poate - de fapt, interiorul poate să nu fie complet fierte până la exteriorul puiului este de 180-190 F. Dacă nu“ T gatiti pasărea în mod corespunzător, ar putea fi mananca insuficient și carne nesigure.
Chiar dacă folosiți un stand care deține cutia de bere și carnea de pui în loc, vă riscați arsuri severe de lichid fierbinte atunci când le scoate de pe gratar. Dacă nu folosiți un stand, berea poate poate fuziona interiorul pui, ceea ce face dificil de a elimina - și dacă nu ești atent, ai putea fi udate cu alcool fierbinte. Dacă utilizați un stand, pe de altă parte, tava sa-prinderea grăsime poate înclina și vă arde cu sucuri fierbinți. Oricum, trebuie să manifeste prudență atunci când scoateți carnea de pui la grătar și cutia de pui sau ai putea termina cu leziuni grave.
Lapte Rețetă de baie Fulgi de ovăzCum se utilizează Ovăz făină într-un aluat de placintaCum se coace fără făină de grâu
Vs. de primăvară grâu Faina de grau de iarnaPoate pisa Fasole în pâine de faina?
Listă de Alimente fără grâuCum sa faci Cookie-urile din faina de orz: Rețetă alimente crudeCum să înlocuiască faina Tort de fainaCare sunt funcțiile de făină în Coacere?Cum sa faci un desert crocant Easy mereCum se coace cu orez și cartofi FăinaCum să înlocuiască făină speltSunt Raisin fulgi de ovăz cookie-uri sănătoase?Coacerea Mix Vs. FăinăCum sa faci fainaCum pentru a înlocui făină de grâu cu făină de orezCum se înmoaie fiertura de ovăzCum sa faci gluten vafeCe este Ovăz?Cum se utilizează grâu BranCum de a trata mâncărime la nivelul pielii cu fulgi de ovaz
Vs. de primăvară grâu Faina de grau de iarna
Listă de Alimente fără grâu