Cum de a Bottle Sosuri

Îmbutelierea sosuri de casa poate fi o mulțime de distracție cu toate acestea, este important să se cunoască modul corect de a le îmbutelia în scopul de a preveni botulism. Urmarea acestor instrucțiuni simple, în scopul de a asigura sosuri vor primi termenul de valabilitate.

Salubritate este esențială pentru procesul de îmbuteliere pentru orice produs alimentar. Vă rugăm să consultați aceste resurse pentru indicații detaliate privind igienizarea borcane de sticlă sau sticle (link-uri, de asemenea, în secțiunea de resurse de mai jos).
https://berokinfo.com/how_2282023_clean-glass-bottles.html

https://berokinfo.com/how_2136636_sterilize-wine-bottles.html
alimente acide mari, cum ar fi fructe și sosuri calde sunt mult mai ușor de jar decât alimentele acide scăzute. Acest lucru se datorează faptului că acidul ucide bacteriile care cauzează botulismul, astfel că nu este necesar de a ucide toate bacteriile care, înainte de conserve. În cazul în care mâncarea are un pH de 4,6 sau mai jos, există suficient de acid pentru a utiliza această metodă.
• borcane sau sticle steriliza, ca de obicei.
• Umpleți borcane sau sticle. Lăsați spațiu cap cât mai puțin posibil, cu toate acestea asigurați-vă că sosul nu atinge borul borcan sau sticla.
• Etanșare borcanele strâns cu capacele.
• Puneți borcanele sau sticlele cel puțin doi inci în afară, la într-un vas de 220 grade Fahrenheit apă la fierbere timp de aproximativ zece minute. Apa ar trebui să acopere sticlele sau borcanele cu cel puțin un inch.
• Îndepărtați cu grijă sticlele sau borcanele din apă și de a le permite să se răcească.
Min alimente acide sunt un pic mai complicate, deoarece nu au avantajul de acid lucrează ca un conservant natural. Pentru acestea veți avea nevoie de o oala sub presiune. Ei fac cele speciale în special în acest scop.
• borcane sau sticle steriliza, ca de obicei.
• Umpleți borcane sau sticle. Lăsați spațiu cap cât mai puțin posibil, cu toate acestea asigurați-vă că sosul nu atinge borul borcan sau sticla.
• Etanșare borcanele strâns cu capacele.
• Puneți borcanele sau sticlele cel puțin doi inci în afară la o oala sub presiune care conține 2 sau 3 inch de apă. Urmați specificațiile producătorului pentru oala sub presiune. Se aduce temperatura la 240 de grade Fahrenheit și menține timp de aproximativ zece minute.
• Eliberați presiunea din oala sub presiune în conformitate cu specificațiile producătorului.
• Îndepărtați cu grijă sticlele sau borcanele din apă și de a le permite să se răcească.

sfaturi & Avertismente

În funcție de altitudine, va trebui să fiarbă borcanele mai mult sau la o temperatură mai mare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit