Cum se utilizează de cereale pentru o crustă

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Dacă sunteți încercarea de a evita gluten sau pur și simplu doriți o alternativă la tradiționale crustă pe bază de făină, cereale servește ca un substitut acceptabil. cereale de orez va ajuta să evitați gluten, în cazul în care este o problemă, dar și alte tipuri de muncă de cereale, cum ar fi porumb și ovăz. Chipsuri sau fulgi - nu contează. Le vei zdrobi să le integreze în crusta. Puteți adăuga chiar și un ingredient neașteptat pentru a face crusta iasă în evidență de restul.

Ceea ce aveți nevoie

2 la 6 cani orez, porumb sau fulgi de ovaz sau crocant de cereale
Mortar și pistil
1/3 până la 1/4 cană maro sau zahăr alb
1/3 cana unt topit
1/2 cană nuci tocate fin (opțional)

Crush 2 la 6 cesti de orice tip de cereale cu un mojar cu pistil. Măsura 1 1/2 cani de cereale din amestecul zdrobit. Tu poate sau nu poate avea nici un stânga peste.
Se toarnă cerealele zdrobite într-un castron și se adaugă 1/3 până la brun 1/4 cană sau zahăr alb, 1/3 cana unt topit și 1/2 cană nuci tocate fin, dacă se dorește. Se amestecă totul împreună cu o lingură până la combinat bine.
Apăsați amestecul ferm într-o placă de placinta de 9 inch pentru a forma o crustă. Chill crusta timp de 1 oră într-un frigider pentru a-l ferm înainte de umplere. Sau se coace într-un cuptor timp de cel puțin 10 minute la 350 de grade Fahrenheit înainte de umplere.

sfaturi & Avertismente

Phyllis Potts recomandă utilizarea pecan, caju, migdale sau alune ca un plus față de plăcintă crusta de cereale în cartea ei "Ghidul complet de gătit fără grâu."
Dacă nu aveți un mojar cu pistil, puteți plasa cereale într-un material plastic de tip fermoar sac, sigiliu și rola peste ea cu un sucitor să-l zdrobească.
Adăugați 1/2 linguriță. de scorțișoară la amestec, dacă se dorește.

În cazul în care cerealele este presweetened, poate doriți să omită zahărul în rețetă. În caz contrar, crusta poate fi prea dulce. Cel mai bun mod de a evita acest lucru este de a utiliza neîndulcit de cereale.
Pentru a obține 1 1/2 cani de cereale zdrobite, va trebui probabil să utilizeze 2 până la 6 cești în funcție de tipul de cereale și mărimea bucăților. După ce zdrobi piesele, acestea vor ocupa mai puțin spațiu.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit