șrot de hrișcă sunt doar unul din mai multe tipuri de faina sau granule care au cocii exterioare necomestibilă îndepărtate. Pe lângă hrișcă, există ovăz, grâu și orz crupe. Kasha este Ceupe hrisca după ce a fost prăjită în ulei, de cotitură maro și în curs de dezvoltare o aroma de alune.
șrot de hrișcă sunt rămășițele unui nucleu hrisca după ce învelișul exterior a fost îndepărtat. Acestea sunt uneori vândute ca crupe întregi sau șrot crăpate și au un gust amar de lumină care poate fi îndepărtat prin prăjirea șrotul în ulei.
Crupe pot fi folosite ori de câte ori cerealele integrale sunt numite în o rețetă. Ele pot fi folosite pentru a face terci de cereale și sunt de asemenea folosite pentru a îngroșa supe și sosuri. Atunci când la sol în făină, crupe de hrisca devin făină de hrișcă și sunt folosite pentru a face clătite.
În Rusia, Kasha cuvântul se referă la mai multe tipuri diferite de terci, care sunt realizate din cereale. De-a lungul timpului, sensul cuvântului a redus și acum se referă la crupe de hrisca, care au fost deja prăjite în ulei, care elimină aroma amară a groat prime. Acesta poate fi achiziționat ca un bob fin, mediu sau grosier sau ca un bob întreg.
Kasha apare în multe rețete rusești. Una dintre cele mai populare este Kasha Varnishkas, o combinație de Kasha fierte și paste bowtie. Foc mic cu lapte, este utilizat pentru micul dejun. Kasha gătită, de asemenea, folosit ca umplutură pentru knishes, în cazul în care aluatul este înfășurat în jurul umplere și coapte. ceapa sote si ciuperci pot fi adăugate la Kasha pentru un fel de mâncare gustos.
Cum de a găti Gris PorridgeCum se coace fără făină de grâuCum sa mananci Hrișcă RawCum de a păstra Soba făinoase
Listă de Alimente fără grâuCum să înmugurească HrișcăProdusele alimentare care conțin RutinaTotal Foods cerealeCum să Clean hrișcă perna de dormitBiscuiți Cu Ovăz FăinăCum să înlocuiască făină speltÎn cazul în care pentru a obține RutinaCoacerea Mix Vs. FăinăDiferența dintre Soba și Udon făinoaseCum de a îngroșa un sosCum pentru a înlocui făină de grâu cu făină de orezCe este Ovăz?Cum se prepară Rabbit Wild pentru o masăCum să Hull HrișcăCum de a preveni Crows de la consumul de la Suet TroacăEfecte secundare ale Drenamin
Listă de Alimente fără grâu