Cum să se înmoaie Făină de cereale în totalitate Rețete

Numeroase studii au confirmat beneficiile pentru sanatate de a manca alimente de cereale integrale. Un întreg bob este un bob care nu a avut tărâța, stratul exterior fibros, îndepărtat. Versiunile de cereale integrale de produse pe care o dată utilizate doar faina alba sunt ușor de găsit în magazin alimentar, dar consumul de cereale integrale este încă mai mică decât unii experți în domeniul sănătății ar dori. Unii gasesc alimente de cereale integrale mai puțin atrăgătoare decât cele realizate cu faina alba. pâine din cereale integrale, de exemplu, poate fi mai dens și mai greu decât pâinea albă. Unii, de asemenea, vă faceți griji cu privire la acidul fitic, un produs chimic care poate preveni digestia unor minerale și care este prezent în mod natural în tărâțe. Soaking cereale integrale și făină din cereale integrale, cu toate acestea, ambele pot înmuia cereale integrale și de a reduce acidul fitic. Cele mai multe rețete de cereale integrale poate fi ușor ajustat pentru a include făină înmuiată sau cereale integrale.