berokinfo.com

Cum sa faci Venison fleică Mai multe Juicy

Substituind carne de vânat pentru carnea de vită în chiftele creează un fel de mâncare mai suplu și utilizează recompense într-un sezon de vânătoare bun. Spre deosebire de vite, care sunt ridicate pentru a avea proporția perfectă de grăsime pentru carne macră, cerb - joc mai ales sălbatic - nu are stilul de viață răsfățat de bovine crescute. Prin urmare, cerb nu au la fel de mult de grăsime din carnea lor, ceea ce poate face carne de vânat textură uscată. Fleică realizate cu carne de vânat va fi, de asemenea, uscat, cu excepția cazului când face unele modificări la reteta, cum ar fi adăugarea de cârnați și șuncă la amestec. Grăsimea din aceste tipuri de carne va echilibra textura slabă a și se adaugă umiditate vanat la pâine.

Ceea ce aveți nevoie

  • 2 oua, ușor bătut
  • ceașcă lapte frac34-
  • 2 felii de pâine, cruste îndepărtat și rupt în 2 biți inch
  • cupa frac12- conserve roșii și ardei iute (cu suc) cuburi
  • linguriță frac12-. salvie sol
  • 1 lingura. cimbru uscat
  • 1 lb carne de vânat sol
  • 1 lb cârnați sol
  • 9- prin tava de pâine de 5 inch
  • Șase benzi de bacon
  • termometru de carne

  • Amestecati împreună ouă și lapte.

  • Se toarnă amestecul de lapte și ou peste pâine și lăsați pâinea macerat timp de două minute.

  • Se amestecă ouă, lapte și amestecul de pâine cu roșii, condimente, vanat și cârnați cu mâinile. Folosiți o cantitate egală de cârnați la sol pentru a depăși slăbiciunea de vanat.



  • Forma de carne într-o rundă pentru a se potrivi în tava de pâine. Utilizați o presiune ușoară cu mâinile atunci când modelarea franzela pentru a preveni stoarce excesul de umiditate.

  • Pune felii de bacon peste partea de sus a friptură înainte de coacere ea. Bacon picură aroma și umezeala în pâine ca ea gătește, făcându-l suculentă.

  • Se coace franzela carne într-un cuptor la 350 grade Fahrenheit cuptor pentru 60 la 80 de minute sau până când un termometru de carne blocat în centrul înregistrează 160 de grade.

  • Lăsați friptură carne de vânat se răcească ușor timp de cinci minute, dar se serveste fierbinte.

sfaturi Avertismente

  • Gatiti pâine într-un aragaz lent în loc de un cuptor. Setați franzela direct în partea de jos a aragaz lent și se fierbe la foc mare timp de cinci până la șase ore sau până când un termometru de carne introdus în centrul de pâine citește 160 de grade Fahrenheit.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum de a găti & prepară Deer carneCum de a găti & prepară Deer carne
Cum de a găti Umăr Venison FrontCum de a găti Umăr Venison Front
Cum de a fum Deer Venison UmărCum de a fum Deer Venison Umăr
Cum de a fuma Venison TenderloinCum de a fuma Venison Tenderloin
Cum de a găti Venison rotund fripturăCum de a găti Venison rotund friptură
Cum de a găti Deer Link mezeluriCum de a găti Deer Link mezeluri
Cum de a găti carne de vânat Butterfly CotleteCum de a găti carne de vânat Butterfly Cotlete
Cum sa faci casa de câine alimentar cu VenisonCum sa faci casa de câine alimentar cu Venison
Ce bucăților de carne sunt folosite pentru carne de vită?Ce bucăților de carne sunt folosite pentru carne de vită?
Direcții fleică de gătitDirecții fleică de gătit
» » Cum sa faci Venison fleică Mai multe Juicy