Ce fel de mancare nu Mănâncă uruguayenii?

Una dintre sursele primare ale economiei în Uruguay este efectivele de animale, astfel încât carnea de vită a devenit un punct central de bucătărie uruguayan. Feluri de mâncare, cum ar fi Asado (carne de vită gătită cu ulei de măsline, ierburi și usturoi), Parillada (un platou de carne de vită și măruntaie) și Chivitos (sandwich-uri de carne de vită la cald cu salata verde, roșii, ouă și brânză) sunt populare astăzi, și a considerat o parte a semnăturii feluri de mâncare din Uruguay.

Ca urmare a unor influențe italiene asupra culturii, vasul național al întregii țări este de paste, iar oamenii mănâncă în mod tradițional paste în fiecare duminică. Unele dintre cele mai populare paste includ fettuccine, gnocchi, ravioli și cannelloni.

Deșertul națională a Uruguayului este „dulce de leche“, un tip de bomboane, care este foarte similar cu caramel. Aceasta se face cu lapte și zahăr, care a fost fierte încet timp de mai mult de două ore, până când a redus și a devenit aproape solidă.

În Uruguay, ceaiul se face dintr-o planta numita Yerba pereche și este larg consumat în întreaga țară. In mod traditional aceasta bautura a fost preparată în interiorul unei tărtăcuță și sorbi printr-un pai de metal, numit „bombilla.“ Cafeaua este, de asemenea, popular în formă de espresso. Unul dintre vinurile traditionale din Uruguay este „cleric“, care este fabricat dintr-o combinație de diferite vinuri și suc de mere.