Cele mai bune, simplu, rece cu fructe de mare aperitivele

Cocktail de creveți este una dintre cele mai frecvente seafoods reci adesea servite la petreceri. Pentru a crea acest aperitiv, aveți nevoie de ceva foarte mare, creveți fierte congelate. Dezgheață fierte creveți și le aranja pe marginea unui pahar de cocktail sau un vas de sticla mare. Se umple sticla sau castron cu sos de cocktail. Dacă doriți să începeți cu creveți prime, se pun la fiert într-o oală de apă și se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper. Chill creveți în frigider până la complet rece înainte de servire.

Nu gătit este necesar pentru a servi stridii pe jumătate de coajă. Stridiile, cu toate acestea, nu trebuie să fie curățate și curățate bine pentru a îndepărta murdăria, în special în jurul articulațiilor. Pentru a Shuck stridiile, puneți un prosop peste palma pentru a proteja mâna. Țineți o stridie ferm în mână toweled și alunecare o lamă de cuțit ascuțit, puternic între mantaua de sus și de jos de către balamaua în partea din spate. Pornește cuțitul tot drumul în jurul valorii de coajă într-o mișcare de răsucire pentru a slăbi carcasa. Depresați partea de sus deschisă odată ce te duci peste tot în jurul cu atenție, astfel încât să nu piardă nici sucuri. Glisați cuțitul sub carne de stridii pentru ao deconecta de la shell, dar nu scoateți. Se servesc stridii slăbite în coajă lor deschisă peste un pat de sare grosier.

Aceasta salata combina mai multe tipuri de fructe de mare, inclusiv creveți fierte tocat, carne proaspătă de crab tocată și midii proaspăt aburit. Puteți adăuga și omite fructe de mare în funcție de preferințele dumneavoastră. De exemplu, puteți adăuga scoicile tocat și fierte calamar la salata. Se combină cu ardei tocat verde și roșu, roșii, ceapă, castraveți și pătrunjel tocate. Amestecati cu otet de vin roșu și ulei de măsline după gust și se plasează într-un castron căptușită cu frunze de salata de prezentare.

picioarele de crab sunt gustoase servite atât la cald și la rece. Pentru a servi picioare de crab ca aperitive reci, pentru a alege mari Alaska picioare crabi rege, deoarece acestea au cea mai mare de carne în ele. Regele picioare de crab vin deja fierte, așa că trebuie doar să le dezghețe în frigider. Pe partea inferioară a picioarelor în care acestea sunt albe, folosind foarfeci de bucătărie, se taie o fantă în mantaua de pe ambele părți de la articulația la vârful. Scoateți carcasa pentru a expune carne de crab. Oaspeții se pot ridica pur și simplu carnea de la picioare de crab cu furci pentru a evita un dezastru. Se serveste cu sos de cocktail și unt topit.