Cum sa faci supa de pui de casă pentru a trata raceala si gripa

Se spală carnea de pui și puneți-l în oala mare. Brown puiul pe toate partile de peste căldură- mediu-mare nu adaugă nimic la oala, până când toată partea de pui sunt rumenite.

Se adaugă 3 lingurițe de sare, 3 lingurite de piper, 1 linguriță de condimente italiene si 7 cani de apa rece la oala. Se lasă să vină la fiert cu capacul.

Se reduce căldura la mediu-scăzut odată ce lichidul fierbe. Gatiti carnea de pui timp de o oră, apoi se transforma caldura off. Se lasă să se răcească oala, se scoate carnea de pui și puneți-l într-un castron mare, lăsând supa în oală.

Gustați supa și reglați condimente după gust. Se taie ceapa, telina, fasole verde și morcovi în bucăți mici și puneți-le în bulion. Se amestecă, se acoperă și setat la fierbe la foc mediu-scăzut.

Desizolați carnea de pui și rupeți-l în timp ce legumele sunt de gătit. Se pune toate din carne în bulion și se amestecă bine. Adăugați o jumatate de cana de suc de lămâie și se amestecă. Înlocuiți capacul și să continue să se fierbe la foc mediu-scăzut.

Gatiti fidea de ou - într-un vas separat - în conformitate cu instrucțiunile, apoi se scurge, se spală și se toacă aproximativ. Adăugați fidea tocate la supa. Nu gatiti taitei în broth- ei vor ieși sub formă de gumă.

Se serveste fierbinte, cu pâine sau biscuiți, dacă se dorește.