Cum să Fierbeti o oală friptură
Pot friptura este mancarea de confort. Derivat în oarecare măsură de conceptul cina fiert New England, oală friptură dispune de carne care este mai întâi rumenite, apoi compot împreună cu legume în unele elemente de lichid, cum ar fi apa, bulion sau vin. Termenul „friptura“ se poate referi la carne în sine, precum și la antena de satelit ca un întreg. De obicei, bucăți de carne de vită cum ar fi cap de piept, de sus și de jos și rotund mandrină sunt alese pentru friptură. Broiling carnea este o metodă alternativă de rumenire la braising.