Cum se utilizează un Weber Grill Ca un fumător rece
fumatul la rece este o modalitate foarte bună de a da aromă de fum pentru brânzeturi, pește și legume, deoarece aceste elemente nu ar fi capabil să reziste la căldura de fumat fierbinte. afumarea la rece cu toate acestea, este, de asemenea, o metodă foarte bună de a da aromă la orice carne, sau practic orice produs alimentar, dar cele mai multe tipuri de carne trebuie să fie, de asemenea, complet fierte înainte de a mânca.
Ceea ce aveți nevoie
- Curat aluminiu alimentar poate
- Ciocan de lipit
- Așchii de lemn
- Burghiu
Ia un aliment gol, curățat poate- păstrați capacul atașat la o parte și o gaură în centrul capacului atașat.
Adăugați așchii de lemn uscat la cutie, umplându-l pe jumătate plin.
-
Îndepărtați toate resturile de carbune si gratar si loc de cutia jumătate plin de așchii de lemn pe partea sa, în partea de jos a gratar sub grătarul.
Deschideți orificiul de jos și introduceți lipire temeinică una dintre găurile de aerisire. Introduceți fierul de lipit prin gaura din capacul cutiei pentru a încălzi așchiile de lemn.
Înlocuiți grătarul, conectați în fier de lipit și puneți carnea, brânză sau produse alimentare pe partea de sus a grătarului.
Închideți toate orificiile de pe capacul și așezați capacul pe gratar.
Introduceți termometrul de carne într-una din găurile de aerisire de pe capac la fiecare oră pentru a verifica dacă temperatura este sub 100 F. Dacă peste 100 F rândul său, setarea temperaturii de pe dispozitivul de lipire în jos.
- Foto credit 24 / Brand X Pictures / Getty Images alimente imagine poate de Photosani de Fotolia.com talaș imagine de robert Mobley din imagine cărbune Fotolia.com Sergey Kolesnikov de la Lachs fotolia.com grillen imagine de Stephanie Bandmann din Fotolia.com
Cum se convertesc un Weber Grill la un fumător electric- Cum Fumeze alimentar într-un grătar electric
- Temperatura corespunzătoare pentru carne pentru fumători
- Un gratarelor vs. Grill Gust
- Carne de porc de Sud Butt Metode lent de gătit
- Sfaturi smoker pentru începători
- Cum se ajunge gustul Goat Out of Carne de capră
- Cum se utilizează un Fondue Pot
- Cum Fumeze sacadat într-un fumător
- Cum se utilizează un grătar Grillware fumător
- Ghid pentru fumat cu Chips într-un Bradley Fumator
- Cum să Butt o apă sărată Friptură de porc Înainte de fumat
- Cum se utilizează Talas într-un fumător
Cum de a fum de carne pe un Brinkmann Sportivi fumător- Cum de carne rece-fum
- Cum sa: Ardei Afumat ardei iute
- Cum Fumeze o friptură de porc Loin
- Cum Fumeze Deer Venison
- Cum Fumeze un porc umăr Fresh Picnic Ham
- Cum de a construi o cărămidă de carne Fumator
Diferențe între Bacon & Applewood Bacon