Cum la marinat o friptură în Oțet

O marinata este un lichid care este folosit pentru aroma alimentelor înainte de a fi gătite. În cazul friptura, o marinata este, de asemenea, destinat să facă friptură mai licitație. Oțet într-o marinată adauga aroma la carne, și, de asemenea, acționează ca un tenderizer, ca acidul rupe carnea ușor în jos înainte de cocsificare. Sfat friptură și friptura de top sunt ambii candidati excelente pentru marinare, dar orice friptură poate fi marinata pentru a spori aroma.