Cum de a găti Friptură de porc într-o oala sub presiune

Dacă cineva a citit multe dintre articolele mele reteta, știi că eu sunt un fan al oala sub presiune. Îmi place pentru că gătește atât de repede, iar aroma este reținută, deoarece este perfect sigilat, care deține în favoarea, care se evaporă departe de gătit deschise pe aragaz, sau într-un cuptor.
Singura diferență am face la această rețetă este că am prefera să utilizeze cartofi cruzi în loc de cartofi conservate, dar este de până la tine. Conserve desigur, este mult mai ușor. Nu trebuie să coaja și se taie.

Ceea ce aveți nevoie

friptură de porc 4 lb.
1 linguriță. sare
1 1/2 linguriță. piper
2 linguri. ulei vegetal
1 ceapa medie, feliata
2 c. apă
2 dovlecel mediu galben, tăiat în bucăți de 1 1/2 inch
1 med. dovlecel, se taie în bucăți de 1 1/2 inch
cartofi 2 cutii întregi, drenată
1 linguriță. praf de ceapa

Mi se părea atunci când am fost de lucru și vin acasă pentru a hrăni familia mea, invariabil, nu am planificat pe nimic pentru a găti. Deci oala sub presiune a devenit rapid prietenul meu. Aș putea avea doar despre orice masă preparate, gătite și pe masă într-o oră.
Știu că unii oameni au auzit povești de groază de mașini de gătit sub presiune suflare în sus, dar pot să spun sincer, niciodată nu mi sa întâmplat, în aproximativ 40 sau cam asa ceva de ani de gătit. Dă-o încercare, s-ar putea învăța să-l iubesc, de asemenea.
Se presara carnea de porc cu sare si jumatate din piper.
Se încălzește uleiul într-o oala sub presiune de 6 litri.
Brown friptura timp de 8 până la 10 minute. (A mea am tăiat în bucăți mai mici, astfel că va găti licitație chiar mai repede).
Adauga felii de ceapa si apa. Pune pe capac. Atunci când indicatorul de gătit începe la rock, timp de gătit pentru 45-50 minute.
Acest lucru este în cazul în care mi-ar fi cartofii mei decojite și tăiate în secțiuni, și adăugarea ingredientelor rămase, a pus capacul din nou și se fierbe timp de 10 minute pentru a găti cartofi.
Reteta spune Preparati neacoperit 8-10 min la foc mare mediu, dar amintiți-vă acest lucru ar fi folosind cartofii conservate, care sunt într-adevăr deja fierte.
Se taie friptura. Cum despre adăugarea de brânză de vaci, rosii feliate, și usturoi pâine prăjită ca feluri de mâncare laterale? Doar o sugestie. Există multe alte opțiuni pentru a merge cu friptură de porc, desigur.
Există întotdeauna aragaz umplutura de carne de porc cu aromă.

Foto Credit photobucket.com

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit