Cum se Steam Rice pe un aragaz

conținut

Ceea ce aveți nevoie
Pasul 1
Pasul 2
Pasul 3
Etapa 4
Etapa 5

Un aragaz vă oferă un control foarte fin asupra sursei de căldură în timp ce gatiti. Acest control este important atunci când abur de orez, deoarece poate fi necesar să face ajustări pentru a păstra orezul la foc mic, fără dogoritor-l.

Ceea ce aveți nevoie

Craticioara cu capac

Apă sau bulion

Sare

Orez
Furculiţă

Bacsis

Plan folosirea 1/2 cana de orez nefiert per portie. Raportul tipic de apă pentru orez este de 2: 1.

Pasul 1

Se toarnă 1 cană de apă per porție de orez în cratiță. Adăugați 1/8 linguriță de sare pe portie.

Bacsis

Alege o cratiță suficient de mare pentru a găzdui orezul ca gătește. O cratiță de 2 litri este mărimea potrivită pentru până la două căni de orez, sau patru portii.
Utilizați legume sau supă de pui în locul apei pentru orez mai aromate.

Pasul 2

Puneți capacul pe cratiță. Puneți-l pe un arzător și rândul său, flacăra înaltă. Se încălzește până când lichidul ajunge la fierbere.

Pasul 3

Întoarceți flacără la medie scăzută și se adaugă orezul. Se amestecă pentru a sparge orice smocuri, iar apoi să acopere și să aducă înapoi la foc mic.

Etapa 4

Fierbe, ajustând flacăra după cum este necesar, până când orezul este gătit. Orezul alb durează între 18 până la 20 de minute pentru a găti. orez brun ia un pic mai mult, între 30 și 40 de minute. orez sălbatic poate dura până la o oră.

Avertizare

Uita-te orezul, deoarece aburii și reglați flacăra după cum este necesar pentru a menține la un foc mic scăzut fără ardere în partea de jos.
Nu îndepărtați capacul până când trebuie să verificați gradul de coacere. Ridicarea capacului permite aburului să scape, lungirea timpul de preparare.

Etapa 5

Opriți arzătorul și lăsați orezul să se odihnească timp de 5 minute. Puful cu o furculiță și se servește.

Bacsis

Stocați orez rămas în frigider, și reîncălzi în cuptorul cu microunde, cu un pic de unt sau ulei de măsline.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit