Cum se prepară proaspete Sparanghel Spears pentru gătit

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Iată un fapt distractiv sparanghel: în conformitate cu Sparanghel Consiliul consultativ Michigan, o instalație de sparanghel reproduce pe cont propriu timp de aproximativ 15 ani când este îngrijită corespunzător. Dacă sunteți norocos pentru a avea o planta sparanghel sănătos în curtea ta, masa ta ar trebui să salute sparanghel proaspete timp de mai multe sezoane să vină. Pregătirea sparanghel proaspăt durează puțin timp și efort, și nici nu necesită o mulțime de condimente, deoarece este atât de gustos pe cont propriu. Unii bucătari le place să servească cu o stropire de unt de lămâie, deși acest lucru ia departe de celălalt fapt distractiv, că sparanghelul nu conține grăsimi sau colesterol.

Ceea ce aveți nevoie

Sau cratiță cu oala capac
coș Steamer
Strecurătoare

Se prepară o oala sau cratiță pentru gătit sparanghel. Se pune un coș vapor în interiorul oală, și umple oala până când apa ajunge la partea de jos a coșului.
Porniți arzătorul și lăsați apa să se încălzească în timpul preparării sparanghel pentru gătit.
Fixați capătul inferior al fiecărei lance off. Capătul tulpinii are de obicei o nuanta mai deschisa de culoare si se simte mai gros și gonaci decât restul plantei. O pauză naturală ar trebui să apară cu ușurință atunci când utilizați mâinile, dar folosind un cuțit funcționează la fel de bine.
Se pune tulpinile transformate într-o strecurătoare în chiuvetă și se clătește cu grijă sulite sparanghel. Pielea plantei se poate rupe cu ușurință, astfel încât să nu frecat la tulpinile - o spălare ușoară pentru a îndepărta praful sau murdăria se va face.
Scoateți capacul oala (să fie atent în creștere cu abur), și de a folosi un clește pentru a seta lăncile sparanghel în oală. Se acopera oala si se fierbe timp de aproximativ cinci până la opt minute. Sparanghel nu ia mult timp pentru a găti. Scoateți tulpinile atunci când acestea sunt încă ușor firmă, deoarece acestea vor continua să gătească și să se înmoaie ușor odată ce este scos de la căldură.

sfaturi & Avertismente

Sparanghelul poate fi, de asemenea, se amestecă-prăjit sau la grătar.
sparanghel proaspăt este destul de perisabile și ar trebui să fie pregătite la scurt timp după cumpărare sau de recoltare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit