Cum de a găti dulce mezeluri, ceapa si ardei și servi-le în ziua următoare

ÎnĠepaĠi Invelise, de două sau de trei ori cu un cuțit ascuțit sau o furculiță pentru a preveni carcasa de divizare în timp ce cârnați este gătit. Adauga un pic de ulei într-o tigaie, sau de a folosi spray de gatit. O parte din grăsime se va face în timp ce gatiti cârnații, dar un pic de ulei de la început îi va împiedica să se lipească de tigaie. Dacă preferați o metodă mai sănătoasă, bracona sau abur cârnații în aproximativ o jumătate de inch de apă. Mai delicate parte a cârnaților de gătit este de a face sigur că găti prin intermediul, așa că după ce le-ați rumenit, se acoperă tigaia și coborâți căldura. Testul pentru făcut-Ness cu un termometru de carne - cârnați de porc se face atunci când atinge o temperatură internă de 145 de grade.

Utilizați un cuțit ascuțit pentru a decojit taie capetele stem ale ardeilor. Se taie ardeiul în jumătate, îndepărtați semințele și membrana albă și apoi felie ardeiul în bucăți cu aceleași dimensiuni. Scoateți capătul rădăcină și pielea de ceapa si taie-l în inele subțiri. În cazul în care ceapa este greu de manevrat în timp ce-l de tăiere, taie o mică secțiune, pe de o parte pentru a crea o suprafață plană pe ceapa. Deoarece legumele se înmoaie atunci când gătesc, formele nu sunt atât de importante. Ceea ce este important este ceea ce le face toate aproximativ aceeași mărime, astfel încât acestea să gătesc uniform. Gatiti ceapa si ardeii într-un pic de ulei sau utilizați metoda de tratare cu abur.

Scurgeti cârnații pe prosoape de hârtie, să se răcească ușor, și a le stoca în frigider într-o pungă de plastic închise ermetic. Strângeți aerul afară înainte de a sigila punga. Scurgeti legumele pe prosoape de hârtie, și să le depozitați în frigider într-o pungă de plastic sau recipient de plastic cu capac.

Reîncălzește cârnați, ceapă și ardei într-o tava într-un cuptor lent în ziua următoare, sau să le încălzească separat în cuptorul cu microunde. Dacă utilizați metoda de microunde pentru a reîncălzi cârnați, pune-le pe un strat de prosoape de hârtie și puneți un prosop de hârtie pe partea de sus a acestora pentru a prinde Splatters. rulouri cu crustă calde în cuptor cuptor sau un prăjitor de pâine până când sunt ușor rumenit, răspândirea role cu muștar și așezați unul cârnați și o lingură generoasă de legume în fiecare rolă.