Xantin în Dieta

Xantin are o structură chimică care îl pune într-o familie de substante numite purinelor, care sunt substanțe naturale găsite în unele alimente, cum ar fi carne de organe, anșoa și sardine. Purine sunt în mod normal, excretat prin urină, dar unele afecțiuni medicale, și de a manca prea multe alimente bogate purină, poate provoca purine pentru a construi, ceea ce poate duce la gută. Nu aveți nevoie să vă faceți griji cu privire la xantine, cu toate acestea, deoarece acestea nu provoaca guta, potrivit Institutului National de Artrita si musculo-scheletice si piele Boli. De fapt, cafea, ceai și cacao sunt permise pe meniuri concepute pentru a ajuta la tratarea gutei, rapoarte de la Universitatea din Pittsburgh Medical Center.

Cel mai cunoscut-xantina este cofeina. Acesta stimulează sistemul nervos, care vă trezește temporar și crește puterea creierului. Aceasta poate îmbunătăți chiar și performanțele atletice, a remarcat un studiu in „Medicina si Stiinta in Sport si exercitiile fizice“, în noiembrie 2013, dar asta nu înseamnă că ar trebui să overindulge. Cantitatea de cofeina din cafea variază în funcție de preparare a cafelei, dar veți obține aproximativ 100 de miligrame la 1 ceasca. O cantitate sigura de cofeina pentru majoritatea oamenilor este de 300 de miligrame pe zi, rapoarte MedlinePlus.

Ceaiul are mai putina cofeina decat cafeaua, dar conține, de asemenea, teofilina xantină, care se adaugă la efectul total stimulent. Veți primi, de asemenea, o cantitate mică de teofilină din boabe de cafea verde și ciocolată. Teofilina ajuta la relaxarea muschilor, in caile respiratorii care deservesc plămâni și îmbunătățește contracția diafragmei, mușchiul vital pentru respirație, ceea ce face benefic pentru astm și alte afecțiuni legate de respirație. Un studiu publicat in numarul din septembrie 2006 „Respirology“, a raportat că teofilină poate lupta impotriva inflamatiei, dar nu este unul dintre antioxidanții asociate cu alte beneficii potentiale pentru sanatate de ceai, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale și reducerea colesterolului.

Ciocolata contine un xantină numit teobromina. Cantitatea de teobromină vei primi depinde de procentul de solide de cacao în bara de ciocolată. Ciocolata de lapte are cea mai mică cantitate de solide de cacao și are doar 58 de miligrame de teobromină într-un bar 1 uncie. Prin comparație, ciocolata neagra cu solide de cacao 70 la suta la 85 la suta are 227 miligrame uncie. Teobromina stimuleaza inima si relaxeaza muschii in plamani si arterele coronare, rapoarte Drugs.com. O uncie de ciocolata neagra are, de asemenea, 23 de miligrame de cofeina, conform Departamentului Agriculturii din SUA.