Cum Does consumul de carbohidrati afecteze sanatatea?

Carbohidratii furniza energie pentru organism. Odată consumate, care călătoresc la ficat, ceea ce le descompune in glucoza, sau de zahăr din sânge. Carbohidratii sunt utilizate în special pentru a furniza energie pentru creier și sistemul nervos central.
Carbohidratii sunt etichetate ca fiind complexe sau simple. Această etichetă este definită de structura chimică specifică a produsului alimentar. Aceasta reflectă, de asemenea, cât de repede zaharul este absorbit în fluxul sanguin. Carbohidrații complecși au trei sau mai multe zaharuri, in timp ce carbohidratii simpli au doar una sau două. Alimentele bogate în carbohidrați includ amidon, fibre și zaharuri.

Consumul de prea multe alimente bogate in carbohidrati pot determina aportul de calorii pentru a merge în sus, ceea ce face sa castigi in greutate nedorite. În mod alternativ, o lipsa de carbohidrati poate provoca malnutriție și puncte slabe.
Carbohidratii furniza cea mai mare parte a energiei corpului trebuie sa functioneze. Aproximativ 55% din produsele alimentare de energie ar trebui să provină din soiuri diferite de carbohidrati. Mult mai mult decât atât, cu toate acestea, poate fi în detrimentul sănătății. Cineva care obține 75% sau mai mult din energia totală de carbohidrați poate fi lipsit de proteine ​​și grăsimi.

problemă de sănătate se poate dezvolta atunci când cineva mănâncă prea multe glucide complexe, care contin zaharuri rafinate. Aceste zaharuri lipsesc vitamine si fibre, dar oferă o mulțime de calorii. Consumul de zahăr rafinat prea mult va duce la creșterea în greutate. Exemple de astfel de alimente includ faina alba, orez lustruit, zahar de masa, si paste albe. O regulă bună să vă amintiți, atunci când consumul de carbohidrati este de a le mânca în formă naturală ca posibil.